زراعة الكروم

يكافح المربون المعاصرون دائمًا لإنتاج أصناف فائقة المقاومة والقاسية. ومع ذلك ، في مثل هذا السباق ، غالباً ما تعاني صفات الذوق من الأصناف الجديدة ، وفقدان ثراء نكهة العنب والرائحة الطبيعية اللطيفة التي تثير الشهية عن بعد. لهذا السبب ، سيبقى كثير من المزارعين ذوي الخبرة وفيا للأصناف القديمة ، التي نشأت في القرن الماضي.

يزرع مختلف الناس العنب لأغراض مختلفة: بعضهم ببساطة "لأنفسهم" ، والبعض الآخر يفعلون ذلك بطريقة احترافية ويكسبون المال عن طريق بيع المحاصيل ، بينما يسعى الآخرون إلى الحصول على نبات كبير للزينة على أرضهم يلتف حول واجهة المنزل أو شرفة المراقبة بشكل جميل. ولكن هناك أولئك المزارعين الذين يبلغون عن كل الجهود لإيجاد مجموعة متنوعة يمكن أن تجمع بين جميع الوظائف المذكورة أعلاه.

لقد توقفت زراعة الكروم منذ فترة طويلة لتكون مجرد زراعة أو زراعة نباتات. بالنسبة للكثيرين ، فإن عملية زراعة العنب هي هواية حقيقية ومعنى للحياة ، والتي ، على وجه الخصوص ، يمكن أن تجلب ليس فقط السرور ، ولكن أيضًا الأمن المادي. من بين مزارعي الخمر ، الذين انتقلوا من مجرد هواة إلى محترف حقيقي في مجالهم ، واحدة من أشهرها هي V.

كل عام ، من خلال جهود المربين ، تظهر المزيد والمزيد من أنواع العنب الجديدة. على الرغم من حقيقة أن هذه الثقافة معروفة للبشرية منذ آلاف السنين ، فإنها لا تزال واعدة كما كانت من قبل. بعد كل شيء ، لا يمكن استرضاء عشاق العنب الحقيقيين ، ويقضون كل وقت فراغهم لإنشاء مجموعة العنب الأكثر مثالية.

في الأيام الخوالي ، كان الكثير منهم يشتركون في زراعة الكروم من أجل إنتاج النبيذ محلي الصنع القوي الناتج عن الحصاد. خاصة لهذا الغرض ، زرعت الأصناف التقنية على قطع الأرض ، والتي تعطي الكثير من العصير اللازم للكحول في المستقبل. اليوم ، يسعى الكثيرون لإيجاد أصناف العنب ذات الذوق الرفيع والعرض التقديمي ، للاستمتاع بالكثير من التوت اللذيذ وتزيين طاولة الطعام بمجموعات جميلة.

أفضل العنب هي تلك التي ظهرت للضوء من قبل هذا الأخير. بعد كل شيء ، يحاول المربون الحديثون بذل كل جهد ممكن لإزالة أكبر عدد ممكن من العيوب وتحسين أنواعها الجديدة إلى المستوى المثالي. وينطبق هذا بشكل خاص على مزارعي النبيذ الذين هم أنفسهم من المعجبين الكبار بثمار هذه الثقافة ويقومون بالاختيار لأنفسهم.

على الرغم من أن العنب ليس نباتًا روسيًا أو أوكرانيًا ، إلا أنه أصبح شائعًا للغاية في ثقافتنا وأصبح زخرفة تقليدية لكل قطعة منزلية. علاوة على ذلك ، فإن العديد من محبي هذه التوت المجيد لا ينموونها فحسب ، بل يشاركون أيضًا في استنباط أصناف جديدة وأشكال مختلطة. حتى الآن ، تشغل أصناف تربية الهواة جزءًا مثيرًا للإعجاب من قائمة السجل الدولي.

كل واحد منا يربط الصيف بأشياء مختلفة. بالنسبة للبعض ، هذا هو البحر ، بالنسبة إلى شخص ما ، إنه إسفلت مدني ساخن ، ولكن بالنسبة إلى شخص ما ، فهذه طفولة في قرية جدتها والكثير من التوت اللذيذ من الغابة والحديقة النباتية. ولكن ، في كل خيار من هذه الخيارات الثلاثة ، نتطلع جميعًا بالتأكيد إلى الانتهاء من الموسم الحار من العام فقط حتى تظهر العنب المتجمع في الشمس في السوق أو على الكرمة في حديقتهم الخاصة.

الوقوع في الحب مع أي مجموعة متنوعة من العنب لا يحتاج إلى الكثير من الوقت. في بعض الأحيان يكون مجرد إلقاء نظرة على حفنة جميلة ، والشعور بالرائحة الحلوة في حالة سكر من التوت ، وستستجيب المعدة نفسها على الفور لجميع هذه المحفزات مع الشعور الناشئ بالجوع. هذا هو العنب له اسم فخور "فيكتور".

وأصبحت أنواع العنب التي ينتجها الاختيار الماهر للعلماء شائعة. عادةً ما لا تمتلك هذه الأصناف الصفات الممتازة للفواكه فحسب ، بل إنها تُثمر بشكل جيد ومنتظم ، ولكنها تتمتع أيضًا بمقاومة جيدة. بعد كل شيء ، وهذا هو أن المربين العمل عليها. في هذه المقالة ، نريد أن نطلعكم ، أيها القراء ، على أحد هذه العنب ، والذي أصبح معروفًا على نطاق واسع في زراعة الكروم وهواة العنب الصناعية.

في كثير من الأحيان ، عند شراء العنب في السوق أو في أحد المتاجر ، لا نعتقد حتى أنه يمكننا أن نحقق نفس النمو على قطعة الأرض الخاصة بنا. في الوقت نفسه ، تتمثل الميزة الكبيرة للهواة ، وليس الصناعية ، في زراعة الكروم عن كثب ، ومعها العناقيد ، لأن الأدغال عادة ما يكون لديها مساحة أكبر للنمو ورعاية أفضل.

بغض النظر عن شكل العنب أو الأصناف أو الهجين ، فإن هذا لا يمثل بأي حال من الأحوال دليلًا على جودة ثمارها ومزايا الأدغال نفسها. في معظم الأحيان ، فإن الأشكال الهجينة هي التي أصبحت أكثر نجاحًا ، خاصة في زراعة الهواة. وللحبيبين ، تلعب الخصائص التقنية لثمار هذه الثقافة ، بل هدفها واستدامتها ، دورًا كبيرًا.

على الرغم من شعبية أنواع العنب الجديدة وأشكالها الهجينة ، لا يزال الكثيرون مخلصين لأذواقهم القديمة ويزرعون عنبًا مثبتًا على مر السنين. لا يخاف مزارعي النبيذ على الإطلاق من صعوبات الرعاية والأمراض المحتملة للأدغال ، لأن فرصة الحصول على التوت اللذيذ للغاية لهذه الثقافة تشكل حافزًا كبيرًا لهم.

لن يتوقف أكبر محبي العنب أبدًا من أجل اكتشاف كل شيء عن الصنف الجديد ، وإذا كنت تحب ذلك ، فقم بزراعته على قطعتك. عادة ، تحتوي الأصناف الجديدة على عدد كبير من الصفات المحسنة ، وهو ما يتجاوز بكثير كل الأنواع السابقة. في الوقت نفسه ، اليوم ، أصبحت الأشكال المختلطة للعنب التي ينتجها مزارعو الهواة ، والذين يعرفون بالتأكيد الكثير عن هذه الثقافة ، مشهورة جدًا.

في صانعي النبيذ الهواة ، واحدة من أصناف العنب الأكثر شعبية هو إيزابيلا. من اتضح حلوة معتدلة ، تورتة صغيرة وشراب لطيف عموما. في الوقت نفسه ، فإن النبات نفسه متواضع في الزراعة ويحافظ على الصقيع تمامًا. ولكن سوف نتحدث عن كيفية صنع النبيذ من العنب "إيزابيلا" في المنزل.

بالإضافة إلى المعالجات القياسية التي تهدف إلى الحصول على حصاد غني ، في بعض الأحيان هناك حاجة إلى اللجوء إلى وسائل مساعدة تحفيز نمو الخضروات والفواكه. وتشمل هذه gibberellin. معلومات عامة جيبريلين هو هرمون النمو المستمد من الفطريات الطفيلية من جنس Fusarium.