وصفات لذيذة من القرنبيط مع الدجاج في الفرن

طبق من القرنبيط متعدد الاستخدامات ، حيث يمكن طهيه في أي وقت من السنة. فوائد هذه الأطباق لا تصدق ، وأنها طعم رائع.

يمكن استخدامه كوجبة عشاء أو غداء كل يوم أو عند إضافة مكونات لتحل محلها على طاولة العطلات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام القرنبيط في أغذية الأطفال.

تحتوي هذه المقالة على وصفات للأوعية المقاومة للحرارة ولحوم الأطباق وغيرها من الأطباق مع القرنبيط ، فيليه الدجاج وغيرها من المكونات.

فوائد وأضرار مثل هذا الطبق

مزيج من هذه المكونات في شكل مخبوز هو تماما طبق الغذائية ، منذ ذلك الحين 100 غرام أطباق تحتوي على 98.6 سعرة حرارية. ومع ذلك ، قد يزيد هذا التصنيف ، اعتمادًا على أي جزء من الدجاج لاستخدامه أثناء الطهي.

أيضا في 100 غرام يحتوي على:

• 11.1 غرام من البروتينات.
• 4.9 غرام من الدهون ؛
• 2.7 غرام من الكربوهيدرات.

يحتوي القرنبيط على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، وبالتالي ينتج عنه تأثير مفيد على النباتات المعوية والجهاز الهضمي بأكمله.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على فيتامين C والبوتاسيوم وحمض الفوليك والمعادن المختلفة. وبالاقتران مع كمية كبيرة من الأحماض الأمينية في فيليه الدجاج ، يعد هذا الطبق بلا شك أحد أكثر الأطعمة فائدة.

ميزة خاصة من القرنبيط هو أنه يهضم جيدا وهضمها من قبل الجسم ، وبالتالي مناسبة لكل من البالغين والأطفال.

جنبا إلى جنب مع جميع المزايا ، هناك أيضا قيود الاستخدام المرتبطة القرنبيط.

تأكل بعناية هذه الأطباق:

• الغدة الدرقية.
• النقرس.
• مع التهاب المعدة مع ارتفاع الحموضة.

فيديو عن فوائد القرنبيط:

خطوة خطوة تعليمات الطبخ مع الصور

المكونات:

• 300 غرام من القرنبيط.
• 200 غرام فيليه دجاج
• 3 بيضات - 100 مل من الكفير غير الدهني ؛
• 50 غراما من الجبن الصلب.
• الزيوت النباتية للتشحيم.
• الملح.

معالجة المنتج: شطف القرنبيط ، تغلي لمدة 5 دقائق ، شطف فيليه وجافة.

مراحل الطهي:

1. نقطع صدور الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم.
2. ادهن طبق الخبز بالزبدة وضع شرائح اللحم عليه ، وليس بالكثير من الملح.
3. وضع الملفوف المسلوق فيليه على القمة.
4. يُخلط البيض والكفير ويُخفق جيدًا ويضاف الملح. صب هذا المزيج من فيليه مع الملفوف.
5. فرك الجبن بقسوة ورشها على الوجه.
6. إرسالها إلى فرن مسخن وطهي الطعام لمدة 25 دقيقة.

نحن نقدم رؤية وصفة فيديو لإصدار آخر من طبخ القرنبيط مع الدجاج في الفرن:

الاختلافات وصفة مختلفة

مع الثوم

يمكنك تقطيع الثوم لجعله ساخنًا وأضفه إلى الكفير مع البيض.

مع البطاطا

لكي لا تعد طبقًا جانبيًا للطبق ، يمكنك تقطيع البطاطا المقشرة إلى دوائر بسمك 1 سم وملحها ووضعها في أسفل النموذج ، ثم اتبع الإرشادات. لذلك سوف يتحول الطبق إلى مغذي وأكثر من السعرات الحرارية العالية.

تحذير! إذا كانت البطاطا صغيرة السن ومغليّة بسرعة ، يمكن تقطيعها إلى نصفين أو أربعة أجزاء.

يمكن الاطلاع على مزيد من التفاصيل حول خبز القرنبيط مع البطاطا والخضروات الأخرى هنا.

مع صلصة الكريما الحامضة

بالنسبة لأولئك الذين لا يهتمون بالسعرات الحرارية ، يمكنهم استبدال كريم الكفير الحامض. سوف يمنح هذا المزيج الطبق طعمًا أكثر كريمة وحساسة ، فضلاً عن الثراء والشبع.

مع الخضر

في النهاية ، عندما يكون الطبق جاهزًا تقريبًا ، يمكن رش الجزء العلوي بالبصل الأخضر أو مزيج كامل من الشبت والبصل والبقدونس. وهذا سيجعل الطبق أكثر صحة.

مع الجزر

الفرق من الوصفة الأصلية هو أننا نضع الجزر المحمص قليلاً أعلى القرنبيط ، ثم نصب الخليط. سوف يعطي الجزر في هذه الحالة العصارة والتشبع.

كيف تطبخ للأطفال؟

أفضل وصفة للأطفال هي سوفلي. لهذا:

1. يجب أن يتحول الملفوف إلى هريس.
2. أضف الزبدة.
3. يتم تخطي اللحوم أيضًا في اللحم المفروم.
4. ضعيها في طبقات واسكبها بالبيض المخفوق.

تأكد من وضعه بشكل جميل بحيث يريد الطفل تجربته. يمكنك تزيين الخيار والطماطم ، إذا لم يكن هناك رد فعل تحسسي. وأضف أيضًا كمية أقل من الملح.

بعض الوصفات السريعة

شرحات

المكونات:

• نصف كيلو من القرنبيط ؛
• دجاج مفروم
• بيضتان
• الملح.
• الزيوت النباتية.

معالجة المنتج: شطف الملفوف.

تعليمات خطوة بخطوة:

1. تغلي القرنبيط واللحم المفروم.
2. يُمزج اللحم المفروم مع الملفوف ، ويُضاف البيض والملح. أعمى كتلة الكستلاتة.
3. ادهن طبق الخبز بالزبدة وضعه على شكل شرحات.

من المهم! يمكن تقديم الفطائر الجاهزة مع الجبن أو القشدة الحامضة أو صلصة الثوم.

طبق خزفي

المنتجات:

• 300 غرام من القرنبيط.
• 6 أرجل دجاج
• 2 طماطم
• الملح.
• زيت نباتي
• القشدة الحامضة.

معالجة المنتج: غسل وجفاف أفخاذ ، والطماطم والقرنبيط

مراحل الطهي:

1. غلي الملفوف لمدة 5-6 دقائق ، بارد ، تفكيكها إلى النورات.
2. قم بتشحيم صحن الخبز بالزيت ، ثم ضع الملفوف ، وعجينة الطماطم ، والملح.
3. املأ القشدة الحامضة وارسلها في الفرن لمدة 30-35 دقيقة.

وصفة فيديو للقنبيط ودجاج خزفي:

خيارات لتقديم الأطباق

أفضل طبق مطبوخ يقدم على طبق مسطح، مزينة بالخضر وشرائح الطماطم والخيار. إذا تم طهي الدجاج والقرنبيط بدون بطاطا ، فقد يظل الأرز المسلوق أو الحنطة السوداء أو المعكرونة كطبق جانبي.

استنتاج

وضعت حاليا العديد من الوصفات للطهي القرنبيط في تركيبة مع الدجاج. هناك دائما حصة لخيال العشيقة أو الطباخ. تغيير المكونات ، يتم تقديم أذواق جديدة لوجبات الغداء والعشاء.

شاهد الفيديو: من اليوم ستعشقون أكل القرنبيط بعد معرفتكم هذه الطريقة الجديدة لطهيه (أبريل 2024).