تزايد البنجر لذيذ وصحي في روسيا. ما هي أفضل الأصناف للفرقة الوسطى؟

يعد بوراك أو الشمندر أحد أكثر المحاصيل النباتية شيوعًا ، وهو معروف في إقليم كييف روس السابق منذ 10-11 قرن. كانت هناك أصناف حديثة من هذه الخضار اللذيذة والصحية من البنجر البري ، والتي نمت على مدى قرون في أراضي الشرق الأقصى والهند.

أنه يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة والحديد والفيتامينات B والبوتاسيوم. تشغل مناطق البنجر المزروعة في روسيا حوالي 10٪ من المساحة الكلية لجميع المناطق المزروعة بالمحاصيل الخارجية.

ميزات المناخ الروسي

روسيا الوسطى واسعة جدا. ويشمل المنطقة الوسطى والأرض الواقعة إلى الشمال منها ، ومنطقة التربة السوداء ، ومنطقة الفولغا. في هذه المنطقة ، هناك مناخ قاري معتدل: فصول الصيف دافئة والشتاء ثلجي وبرود. يسيطر الإغاثة من شقة. الأراضي خصبة للغاية بفضل العديد من الأنهار العميقة. هذه الظروف لها زراعة مجموعة متنوعة من المحاصيل ، بما في ذلك البنجر ، الذي ينتمي إلى فصيلة قطيفة.

لا يمتد إطلاق النار في هذا النبات كما هو الحال في المحاصيل الجذرية الأخرى ، ويعتمد النمو قليلاً على ظروف الري والطقس. يرتبط خطر زراعة البنجر في المقام الأول بالتدمير الهائل للنباتات بواسطة الطفيليات ، والتي يجب مراعاتها عند اختيار مجموعة متنوعة. البنجر يمكن أن تنمو على أي التربة تقريبا.، ولكن الأمثل سيكون الطين الدبال مع بنية جيدة. حول أصناف البنجر الأكثر ملاءمة للزراعة في الحقل المفتوح ، اقرأ هنا.

كيفية اختيار نوع الشمندر؟

الأنسب المبكرة والمتوسطة أو المبكرة هي الأنسب للفرقة الوسطى. ومع ذلك ، فيما يتعلق بالخيار الثاني ، ينبغي ألا يغيب عن البال أن وقت التخزين عند التخزين صغير. عادة ما يكون الصيف في الممر الأوسط قصيرًا وباردًا ، لذا تنضج الأصناف المتأخرة بشكل سيء.

مثل بعض المحاصيل الشتوية ، يمكن زرع البنجر ليس فقط في الصيف ولكن أيضًا في الخريف. في هذه الحالة ، يتم تقليل نضج المحصول في الموسم التالي ، على الرغم من موسم النمو القصير وعدد قليل من الأيام الدافئة ، بنحو أسبوعين.

ما هي مناسبة للنمو في هذا المناخ؟

تنقسم أصناف البنجر إلى سكر ، علف وطاولة ، وفي مرحلة النضج في وقت مبكر ومتوسط ​​ومتأخر. من هذه الحاجة الأولى للمضي قدما عند اختيار أصناف للزراعة.

أصناف الأعلاف أكثر إثارة للاهتمام بالنسبة للمزارعين الذين يربون الماشية ، لكن معظمهم يحتاجون إلى مرافق لتناول الطعام. انهم في معظم الأحيان جذب سكان الصيف. بنجر السكر قيمة لأولئك الذين يرغبون في صنع السكر في المنزل.

1. اختيار أصناف البنجر الجدول للهبوط في الممر الأوسط كبير جدا. من الأصناف المبكرة يمكن تمييزها
   • "شقة المصرية" ؛
   • "الكرة الحمراء" ؛
   • "الكرة الحمراء تحسنت".

   أنها تنضج حوالي 90-105 أيام ، ويبلغ متوسط ​​كتلة 300 إلى 500 غرام ، لديها عجينة اللب. كما أنها مناسبة للمحاصيل podzimnyh.

2. أصناف منتصف الموسميستحق الانتباه إلى:
   • "اسطوانة".
   • بوردو 237؛
   • "ديترويت".
   • "بورش".

   انهم جميعا تنضج إلى 120 يوما ، حلوة. حسب الكتلة تختلف اختلافا كبيرا. على سبيل المثال ، إذا بلغت ثمار نوع "الاسطوانة" 700 جرام ، فإن متوسط ​​وزن "ديترويت" يتراوح بين 150 و 200 جرام. كقاعدة عامة ، لديهم نوعية حفظ جيدة ، ومقاومة للبرد ومقاومة ل tsvetushnosti.

3. وأوصت أخيرا أصناف البنجر المتأخرة للفرقة الوسطى - هذا هو "رينوفا" و "أتامان". مزق 110-130 يوما ، والفواكه حمراء داكنة يصل وزنها إلى 350 غراما. اللحم أحمر داكن ، غض ، دون رنين.
4. أصناف بنجر العلف - هذه نباتات تقنية ضرورية لتغذية الحيوانات. الدرنات غنية بالفيتامينات اللازمة للأغنام والماعز والأبقار.

   يمكن زراعتها في أبريل ، ومن السهل جدًا العناية بها. الشيء الرئيسي هو سقيها في الوقت المناسب. هنا للفرقة الوسطى تبرز الصف "لادا".

   منخفضة الزهور ، ثمار بيضاء أو بيضاء اللون الوردي. شكل بيضاوي أسطواني مع قاعدة مدببة. أصناف شعبية أخرى:

   • "تيتان".
   • "بكر".
   • "المشير".
   • "البرتقالي الشمالي".
5. أصناف بنجر السكروكقاعدة عامة ، تزرع من قبل المؤسسات الزراعية الكبيرة لتلبية احتياجات صناعة السكر. الفواكه تحتوي على ما يصل إلى 20 ٪ من السكر (أحلى الأصناف يمكن العثور عليها هنا). يزرع على تربة سوداء ، وأفضل الأصناف هي الهجينة ، المرباة في ألمانيا ، على سبيل المثال:
   • "ألاباما".
   • "إيميليا".
   • "مودوس".

   من المحلية يمكن تحديدها مثل:

   • "لا بوهيم".
   • "بون".
   • "لارك".

أفضل منهم

عند اختيار أفضل الأصناف لهذا المناخ ، يجب على روسيا إعطاء الأفضلية لأنواع البنجر غير الملونة والمعرضة للألوان وغيرها من الألوان. في بعض المناطق التي لا توجد فيها خزانات وأنهار قريبة ، من الضروري إعطاء الأفضلية للأنواع المقاومة للجفاف ، لأنه من الضروري استخدام طريقة البئر. من الواضح أن الأصناف المقاومة للبرد يتم اختيارها بعدد صغير من الأيام الدافئة ، كما هو متوقع في فترة الشيخوخة.

ينبغي إيلاء اهتمام خاص لزراعة أصناف podzimnyh من البنجر: أنها تتطلب بالإضافة إلى ذلك نقع الأسرة مع السماد أو الخث ، والتي يجب مراعاتها قبل الزراعة.

من بين أصناف المائدة ، ينصح الخبراء في هذا المجال بـ "الكرة الحمراء المحسنة" ، نظرًا لأن فترة النضوج أقصر من فترة النظير ، والصفات المهمة الأخرى (الحفاظ على الجودة ، ومقاومة الصقيع ، إلخ) ليست أقل شأنا منها. بين الأعلاف تنبعث من "المارشال" و "التيتانيوم" ، كما متواضع والأكثر إثراء مع ثمار الفيتامينات. "ألاباما" ، "modus" ، "lukas" ، "emilia" و "dante" هي الأفضل ، وفقًا لبعض المربين ، أصناف بنجر السكر.

جذر الشمندر هو نبات يستخدم على نطاق واسع في مختلف قطاعات الاقتصاد.. علاوة على ذلك ، كقاعدة عامة ، من السهل رعاية هذه الثقافة. ثمار البنجر الأحمر لها طعم ممتاز ، والعلف مفيد للغاية للحيوانات. ومع ذلك ، تختلف خصائص الأصناف المختلفة اختلافًا كبيرًا ، ومن أجل عدم إغفال قواعد البذر والصيانة والتخزين ، يتعين عليك أولاً الاقتراب بعناية من عملية الاختيار.

شاهد الفيديو: فوائد البنجر للدماغ وعلاج الزهايمر. فوائد الشمندر الاحمر (شهر نوفمبر 2024).