حول معلومات الثوم كثيرا. إنها مدروسة جيدًا ، ولكنها تسبب الكثير من الجدل في الأوساط الأكاديمية. يعتبر البعض أنه نبات عشبي سام ، وغير مناسب تمامًا للاستهلاك البشري ، بينما يعتبر البعض الآخر الدواء الشافي لجميع الأمراض.
فكر في كيفية تأثير الثوم على الجهاز الهضمي ، ومتى يمكن تناوله ، وما إذا كان مناسبًا لعلاج الأعضاء الداخلية البشرية. في بعض الحالات ، لا يمكن استهلاك هذا المحصول النباتي ، وعندما يمكنك تناول الطعام بشكل معتدل.
ما الأعراض غير السارة التي يمكن أن تسببها؟ ما عواقب غير سارة يمكن أن يكون.
كيف تؤثر الخضروات على الجهاز الهضمي؟
الاستفادة والضرر
بشكل عام ، يكون للخضروات تأثير إيجابي على عمليات التمثيل الغذائي والجهاز الهضمي. طعمه الحارق يساهم في إفراز اللعاب. بسبب هذا ، الشهية متحمسة وتحسين الهضم. والنتيجة هي هضم شامل للطعام. كونه مطهرًا طبيعيًا ، فهو يحارب بفعالية العدوى المختلفة ، ويطهر ويقضي على مسببات الأمراض.
لماذا في بعض الأحيان بعد تناول الخضروات ، هل يحدث حرقة في المعدة ، غثيان ، تورم في المعدة أو ألم في المعدة؟ بعض الزيوت الأساسية الموجودة في تكوين الثوم ، يمكن أن تهيج جدران المريء والمعدة والاثني عشر.
مع الاستخدام المفرط يزيد من إفراز حمض الهيدروكلوريك ، مما يؤدي إلى التهاب الغشاء المخاطي وتفاقم الأمراض المعدية المعوية. قد يكون هناك العطش الشديد.
اقرأ المزيد عن مدى فائدة الثوم ولماذا يضر جسم الإنسان ، اقرأ هذا المقال.
التأثير على الأمعاء
الاستهلاك المنتظم للمنتج يمكن أن يدمر الطفيليات المعوية.
الكبريت ، الذي يحتوي عليه هذا النبات ، يزيل السموم من الجسم ، لذلك يعالج الثوم مرضى الرصاص والزئبق والكادميوم والتسمم بالزرنيخ. إنه يزيل من الجسم ليس فقط المعادن الثقيلة ، ولكن أيضًا المواد الضارة للمواد الغذائية - المواد الحافظة ، أصباغ الطعام ، إضافات مختلفة أخرى.
الثوم ، في جوهره ، ليس ملينًا.
ومع ذلك ، نظرًا لأن الإمساك ناتج غالبًا عن سوء الهضم أو ضعف البكتيريا ، فقد يكون فعالًا جدًا في القضاء على هذه المشكلة. ومع ذلك ، لا ينصح بالتورط في الخضار لشخص يتمتع بصحة جيدة.
مع الاستخدام المفرط والمتكرر للغاية ، يمكن أن يلحق الضرر ليس فقط الغشاء المخاطي ، ولكن أيضا جدار الأمعاء ، حتى يؤدي إلى ثقبه.
يمكن أن يكون الخطر الأكثر خطورة المرتبطة باستخدام الثوم ، حتى الموت ، التسمم الغذائي. إن الطبيعة النباتية للكبريت هي أفضل العناصر الغذائية ل Slostridium botulinum - العامل المسبب لهذا المرض. يتطور التسمم بشكل جيد في المنتج الخام إذا تم تخزينه في الزيت النباتي في مكان دافئ.
- فطر أظافر القدمين ؛
- الهربس ، حب الشباب والصدفية.
- وجع الأسنان.
- نزلات البرد.
- المفاصل.
- التهاب البروستات.
- سيلان الأنف
مؤشرات وموانع
في أي الحالات لا يمكن استخدامها؟
موانع لاستخدام النباتات في شكل الخام هي:
- قرحة المعدة ، وخاصة شكلها الحاد ؛
- التهاب المعدة ، التهاب المريء ، التهاب الاثني عشر ، التهاب الأمعاء ، التهاب القولون ، وغيرها من الأمراض الالتهابية في الجهاز الهضمي في المرحلة الحادة ؛
- حصوات المرارة (كيفية تنظيف الكبد والمرارة بالثوم ، قلنا هنا) ؛
- مرض الكبد الحاد.
- حالة بعد استئصال المرارة.
- تكرار البواسير (حول ما إذا كان من الممكن تناول الثوم مع البواسير ، وكذلك كيفية علاج البواسير به ، اقرأ هنا).
متى يمكنني أن آكل ، ولكن مع قيود؟
في وجود أمراض مزمنة في الجهاز الهضمي ، يجب استخدام الثوم في الطعام بعناية فائقة.
كيف تأكل الخضار حتى لا تؤذي المعدة؟ مع زيادة الحساسية للثوم والآثار الجانبية بدلاً من منتج طبيعي ، يمكنك استخدام إضافات غذائية بناءً عليه. أنها مصنوعة من مسحوق الثوم المجفف. فالقشرة المغطاة بالغطاء لا تزيل الرائحة فحسب ، بل تحمي أيضاً الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء من التهيج.
ما الأعراض غير السارة التي يمكن أن تسببها؟
يمكن أن يكون هناك حرقة أو غيرها من العواقب غير السارة من تناول الخضروات؟
إذا كان الشخص يعاني من عدم تحمل الحساسية أو الحساسية تجاه النبات ، وكذلك إذا تم تناوله بشكل مفرط ، فقد يظهر عدد من الأعراض ، مثل:
- آلام في المعدة.
- حرقة.
- الغثيان.
- القيء.
- الإسهال.
آلام في المعدة
كما ذكر أعلاه ، فإن تكوين الثوم يشمل العديد من المواد التي تسبب تهيج الغشاء المخاطي ، ونتيجة لذلك يمكن أن يحدث الألم. إذا كان الغشاء المخاطي حساس لهذا النبات ، فيمكن استخدامه كحبوب دون مضغه. الاستقبال بالزيت النباتي سيسهل البلع ويحمي المخاط.
حرقة في المعدة
المصنع له تأثير محفز قوي على عملية إنتاج عصير المعدة. عندما يدخل الثوم في المعدة ، يتم إنتاج كمية كبيرة من حمض الصفراء وهيدروكلوريك الخام ، مما يسبب تهيج المريء وظهور حرقة.
غثيان
غالبًا ما يحدث مع زيادة حموضة المعدة ، حيث تحاول الأخيرة إخراج المواد التي يمكن أن تؤذيه بنفسها.
قيء
سبب هذه الأعراض هو تهيج شديد في الغشاء المخاطي في المعدة. ممكن في حالة التسمم من النبات بسبب استخدامه المفرط.
الإسهال
يمكن أن يحدث الإسهال مع ردود الفعل الفردية على النبات. ومع ذلك ، من الضروري معرفة أن الثوم بحد ذاته لا يسبب الإسهال. يمكن أن يزعج الأمعاء بسبب استخدام أي طبق مع الثوم. في حالة التسمم ، يحتاج الشخص إلى المساعدة والاتصال بالأطباء. الإسعافات الأولية هي غسل المعدة بكمية كبيرة من الماء ، مما يعطي عوامل ماصة ومضادة للحساسية.
بعد التسمم الغذائي ، ينبغي للمرء أن يحد من استخدام النبات لفترة معينة من أجل تجنب تهيج الغشاء المخاطي في المعدة. بعد ذلك ، يجب استخدام هذا المنتج في الطعام بحذر.
تستخدم في أمراض الجهاز الهضمي
هل تناول الخضار يضر المعدة ، أم أنه ، على العكس ، مفيد؟ طبقًا للعديد من المعالجين التقليديين ، يمكن استخدام الثوم لعلاج آلام المعدة وأمراض الجهاز الهضمي المختلفة. صحيح أن آراء الأطباء المحترفين حول هذه المسألة مختلفة. ولكن ، إذا أخذنا في الاعتبار أنه عند إعداد الصبغات و decoctions منه ، يخضع المصنع للمعالجة ، واكتسب العديد من الصفات المختلفة ، بالإضافة إلى خبرة الاستخدام التي تعود إلى قرون ، ويمكن الاستنتاج أن خصائصه متناقضة وفريدة من نوعها.
كونه مضاد حيوي طبيعي ، الثوم يشفي البواسير ، التهاب المعدة ، انتفاخ البطن ، الإمساك ، تكفير المعدة والأمعاء والعديد من الأمراض الأخرى (كيف يؤثر الثوم على البنكرياس ، اقرأ هنا).
في الآونة الأخيرة ، تم اعتبار سبب قرحة المعدة الإجهاد والحموضة. في الوقت الحالي ، ثبت أن هذا المرض ناجم عن البكتيريا هيليكوباكتر ، التي يحارب بها مصنعنا بنجاح.
وأضاف ، في أطباق مختلفة الثوم المسلوق ، لن يكون خطرا جدا على صحة الإنسان. كتتبيل للحوم أو الخضار ، بعد المعالجة الحرارية ، سوف يخفف الجهاز الهضمي بعض الشيء. لذلك ، يُنصح المرضى الذين يعانون من قرحة المعدة بتناول الخضار وتقطيعه جيدًا وتحريكه بدورة أولى ساخنة.
سوف الثوم المخبوزة يكون علاجا جيدا.حيث يتم تخزين معظم المكونات النشطة للمصنع.
فيما يلي بعض الوصفات لعلاج أمراض الجهاز الهضمي بالثوم.
عصير الثوم والكرنب
الثوم - 1 ملعقة كبيرة من العصير ؛- الملفوف - 100 غرام من العصير.
الثوم - 1 ملعقة كبيرة من العصير ؛يتم خلط السوائل ويؤخذ الدواء مرتين في اليوم قبل الوجبات.
صبغة
100 غرام من الثوم المقشر.- 0.5 لتر من الفودكا.
100 غرام من الثوم المقشر.يتم سحق الثوم ، المملوء بالفودكا ووضعه في وعاء زجاجي مغلق في مكان بارد ومظلم لمدة 10 أيام ، وبعد ذلك يتم تصفيته. استخدم ملعقة صغيرة ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات.
كل من الوصفات المذكورة أعلاه تستخدم لعلاج التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة.
مع الحليب
من الضروري:
5 فصوص من الثوم ؛- 1 كوب من الحليب.
5 فصوص من الثوم ؛تُغلى عصيدة الثوم في اللبن على نار خفيفة في حاوية مغلقة لمدة 10-15 دقيقة ، ثم تُسكب وتُشرب بحرارة مع ملعقة صغيرة 4-5 مرات يوميًا بين الوجبات. مسار العلاج هو 6 أيام. يتم استخدام وصفة لعلاج الديدان.
مع البحر النبق
2 مرات في اليوم لمدة 15-20 دقيقة الشاش المنقوع في عصير الثوم يتم تطبيقها على العقد الباسور.
ثم يتم تلطيخ سطح الجلد المهيج بزيت نبق البحر.
صب
المقادير:
3 فصوص ثوم مفرومة فرما ناعما- 0.5 لتر من الماء المغلي.
3 فصوص ثوم مفرومة فرما ناعماثوم صب الماء المغلي ، ويصر الترمس لمدة 30-40 دقيقة ، واستنزاف. تأخذ كوب واحد 2-3 مرات في اليوم.
يتم استخدامه للإسهال والتسمم.
وصفات ، والتي تشمل الثوم ، كثيرة رائعة. بعضها أكثر فعالية ، وبعضها أقل. ولكن لتكون بصحة جيدة ، من الضروري تناول ما لا يقل عن 1-2 شريحة من هذه الخضار الرائعة يوميًا، بالطبع ، تذكر موانع والاستماع بعناية لجسمك.
