من بين جميع المحاصيل الموجودة ، تحتل الخضار المكان الرئيسي في تغذية الإنسان. تؤكل نيئة ، تضاف إلى وجبات جاهزة ، وتُقطّع إلى سلطات. تنقسم الخضروات إلى درنات وجذور ، شمام ، حبوب ، طماطم. يتم تمييز الثقافات الملفوف ، التي تنتمي إلى عائلة الملفوف ، إلى مجموعة فرعية منفصلة.
هذه هي الخضروات الورقية بشكل رئيسي ، والتي تحظى بتقدير كبير لخصائصها الغذائية والغذائية. مكان خاص في هذه العائلة هو الملفوف الأبيض. من خلال جهود المربين تم تربيتها عدد كبير من أصنافها. تتمتع المجموعة الناضجة المبكرة من الملفوف الأبيض "Dzhetodor f1" بشعبية كبيرة. سوف يناقش هذا المقال مبادئ زراعة شتلات الكرنب "Dzhetodor" ، وأساسيات هبوطها في مكان دائم ، والقواعد الأساسية لرعاية الشتلات والسمات المميزة لهذا التنوع.
وصف الملفوف
هذا الملفوف الهجين الأبيض هو ممثل نموذجي من نوعه. إنه رأس متوسط الحجم ، يتكون من أوراق سمين ملفوفة بإحكام. يتشكل الرأس على جذع متوسط الطول (حتى 10 سم).
من المهم! "Dzhetodor" تواجه حاجة خاصة للتخصيب مع الأسمدة النيتروجينية والبوتاس. اتبع جدول التغذية وتأكد من إضافة نترات الأمونيوم إلى التركيبة المعدنية.
رئيس
متوسط وزن "Getodor" هو 1 كجم. في المرحلة الأخيرة من إنضاج الخضروات يمكن أن يتراوح وزنها بين 0.8 و 1.6 كجم. الأوراق ناعمة وكثيفة ومضلعة مع عروق رقيقة صلبة. يتنوع لون أوراق الشجر من الأبيض مع حواف خضراء فاتحة على أوراق الشباب إلى الأخضر العميق مع طلاء دخاني على الأوراق الخارجية الناضجة. 
موعد
محصول يزرع للاستهلاك البشري. يستخدم كلاهما بشكل خام ونهائي (التخمير ، التبريد ، الغليان).
مقاومة الظروف البيئية والأمراض
هذا الهجين لا يخاف من أي أمراض ، وعادة ما تؤثر على ممثلي عائلة الملفوف. إنه مقاوم لل fusarium ، thrips ، تعفن ، البياض الدقيقي ، نخر و البكتريا. يتحمل الجفاف على المدى القصير (حتى أسبوع واحد) ، فائض من الرطوبة ، وبسبب الأوراق الخارجية المرنة ، سوف يعيش تحت البرد.
لسوء الحظ ، يمكن لأمراض الملفوف أن تفسد الكثير من الحصاد. النظر في علاج والوقاية من أمراض الملفوف.
لديها lezhkost فريدة من نوعها: بعد النضج يمكن أن نتوقع الحصاد على الأرض لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع. مقاوم للتشقق أثناء تغيرات الحرارة المفاجئة. 
إنتاجية
أعلى من بين أنواع أخرى من الملفوف الأبيض. من هكتار واحد من الأرض يمكن جمعها من ستين إلى خمسة وستين ألف رأس "Dzhetodor".
تحقق من أفضل أنواع الملفوف الأبيض للزراعة ، ولا سيما مع مجموعة متنوعة "هدية" ومعرفة الخصائص المفيدة من الملفوف الأبيض.
تهريف
هذا هو أول هجين ناضج لجميع أنواع الكرنب الأبيض. ينضج بشكل كامل في اليوم 45-50 بعد النزول.
تزايد الشتلات
من المستحسن إعداد التربة لزراعة الشتلات في أكتوبر ونوفمبر. يجب أن يتم تحضير البذور للبذار في بداية شهر مارس من أجل زرعها في التربة بالأرقام العاشرة. 
نزرع بذور الكرنب للشتلات
اقتناء وإعداد البذور
لا تقم بحفظ مواد البذر لأنها تحدد جودة حصادك في المستقبل. اختر البذور التي لم يتم تعبئتها منذ أكثر من ثمانية أشهر. تأكد من أن العبوة كاملة ونظيفة ، دون أي علامات تبول. إذا أمكن ، خذ البذور من المنتجين المعتمدين.
للحصول على حصاد الوفير ، هناك عامل مهم للغاية هو الامتثال للمعايير الرئيسية لاختيار بذور الكرنب.
عادةً ما تكون بذور الكرنب المشتراة من متجر أو في معرض قد خضعت بالفعل لإعداد الزرع. يشار إلى هذا على العبوة. لا تحتاج هذه البذور إلى التقسيم الطبقي لإيقاظ البراعم. 
بذور الكرنب "Dzhetodor" إذا لم تتم معالجة البذور ، فضعها على الشاش ، لف الشاش في أنبوب وخفض لمدة 15 دقيقة في وعاء به ماء دافئ (50 درجة مئوية). بعد هذا الوقت ، أخرج الشاش وقم بخفضه لمدة دقيقتين في خزان الماء البارد.
افتح الشاش ، واحتفظ بالمادة في درجة حرارة الغرفة ليوم واحد ، ثم ضعها في الثلاجة ليوم آخر. إزالة البذور الطبقية من الشاش وتجفيفها في الهواء الطلق.
من المهم! قبل البدء في العمل بالبذور ، اقرأ النقوش على العبوة. العديد من الشركات المصنعة المخلل البذور قبل التعبئة لحمايتها من الأمراض الفطرية والبكتيرية. مع البذور المخللة ، والعمل حصرا مع القفازات.
التربة والقدرة على الشتلات
يجب أن تكون التربة لشتلات الملفوف خصبة وفضفاضة. يمكنك شراء خليط التربة الجاهز من متجر خاص ، أو يمكنك طهيه بنفسك. توفر البنية الفضفاضة للتربة الخث ، لذا يجب أن تكون النسبة على النحو التالي: بالنسبة لعشرة لترات من خليط التربة ، يجب أن تأخذ 7 كجم من الخث ، و 2 كجم من تربة الأرض و 1 كجم من تربة النهر. 
لكل كيلوغرام من خليط التربة ، أضف 1 ملعقة شاي. الأسمدة المعدنية وتخلط جيدا حجم كامل مع 2 ملعقة كبيرة. ل. الرماد. سيكون الرماد وقاية جيدة من الأرجل السوداء على الشتلات.
يجب أن تكون القدرة على البذر واسعة ، ضحلة (مع جوانب لا يزيد ارتفاعها عن 10 سم) مع وجود ثقوب في القاع لتصريف المياه. خذ صينية تحت الخزان حيث تتدفق المياه مع جزيئات التربة.
هل تعرف؟ هناك إصداران من أصل كلمة "الملفوف". وفقًا للنسخة اليونانية ، تم اشتقاق هذا الاسم من كلمة "Kaputum" ، المترجمة من المعنى اليوناني "الرأس". يربط إصدار سلتيك أيضًا اسم "الملفوف" بنموذج غريب من الخضروات ، على الرغم من أنه يدعي أن الكلمة السلتية "غطاء" ، التي لها معنى مماثل ، أصبحت أساسًا للاسم.
هناك rastiln المهنية للشتلات ، ولكن للمنزل استخدام حاوية بلاستيكية أو خشبية منتظمة. تأكد من تخزين أكواب الخث حتى عندما تنمو الشتلات ، يمكنك ضربها. 
التوقيت الأمثل وبذر البذور
"Dzhetodor" - الصف ناضجة في وقت مبكر. للحصول على الشتلات في الوقت المحدد ، زرع البذور في نهاية مارس. يُسكب خليط التربة في وعاء مناسب بطبقة من 5-6 سم ويُحشوه بخفة. قطع في عمق الأخاديد التربة سم مع تباعد صف من 4 سم وزرع فيها البذور في كل سنتيمتر.
تغطية الأخاديد مع التمهيدي ، صب الكثير من الماء الدافئ على التربة. تحتاج البذور أثناء الإنبات إلى الكثير من الماء.
هل تعرف؟ جعلت شعبية الملفوف في روسيا هذه الخضروات عنصرا هاما في الثقافة الشعبية ووضع الأساس لتقاليد مثيرة للاهتمام. لذلك ، قبل أن يبدأ حصاد الملفوف في 27 سبتمبر ، بعد يوم من احتفال الكنيسة بتمجيد الصليب. استمرت الحصاد والاحتفالات ذات الصلة لمدة أسبوعين وكانت تسمى المتزلجين. في وقت لاحق هاجر اسم "مسرحية هزلية" إلى الحياة الطلابية واكتسب قيمة مسرحية ذاتية الصنع.
رعاية المحاصيل
قم بتغطية الوعاء بفيلم سميك ووضعه في صينية على نافذة مشمسة دافئة. إذا كان الجو غائما ، فقم بتركيب مصباحين أو ثلاثة مصابيح فلورسنت فوق القدرة على تمديد يوم الإضاءة إلى اثنتي عشرة ساعة. الحفاظ على درجة الحرارة داخل +18-21 درجة مئوية. 
قم بإزالة الفيلم يوميًا من مادة الإنبات لمدة 5-7 دقائق حتى يتم تهوية التربة وتشبعها بالأكسجين. مع الرعاية المناسبة ، سوف تسرب الشتلات في اليوم الرابع أو الخامس. خلال فترة الإنبات ، لا يكون سقي الشتلات ضروريًا ، وإلا فإن طبقة التربة المضغوطة ستعقد إنباتها.
بمجرد أن تنبت البراعم ، قم بتخفيفها ، تاركًا مساحة تبلغ 2 × 2 سم لكل منها ، وقبل التخفيف ، رطب التربة بزجاجة رش وانتظر من سبع إلى عشر دقائق. سوف تصبح التربة المبللة أكثر ليونة ، وستسحب براعمها دون التعرض لخطر إتلاف نظام جذر الشتلات المفيدة. بعد ترقق بخفة التربة ورشها مرة أخرى بالماء.
من المهم! قبل الحصاد من عشرة إلى اثني عشر يومًا ، توقف تمامًا عن سقي الأسرة لمنع الملفوف من النخر المنقط والعفن البودرة.
سقي قضاء كما يجف التربة. يجب أن تكون رطبة باستمرار ، ولكن ليس مستنقع. الحفاظ على درجة الحرارة في غضون 20 درجة مئوية فقط خلال الإنبات. الشتلات المنبتة تعقد اليوم في الساعة السابعة عشرة ، وفي الليل عند عشر درجات. ستساعد درجة الحرارة هذه في تقوية البراعم وإعدادها للهبوط في الأرض. 
بعد أسبوعين من الزراعة ، قم بالتقطيع. نشر الشتلات في الأواني الخث منفصلة. استمر في تسقيها كالمعتاد ، وبعد عشرة أيام من الانتقاء ، قم بإجراء الضمادة الأولى. لتر واحد من الماء الدافئ ، خذ أربعة غرامات من السوبر فوسفات ، واثنين غراما من الأملاح و 2 غراما من الأسمدة البوتاس. هذه الكمية من التغذية تكفي لستين براعم.
ينصح البستانيين لمعرفة كيفية اختيار الملفوف والسبب في ذلك هو مطلوب.
اقضي فترة تغذية ثانية بعد خمسة عشر يومًا من الأولى ، ضاعف كمية الماء والأسمدة. ثالثًا ، ستحتاج الضمادة الأخيرة للبراعم قبل ثلاثة أيام من الزرع إلى أرض مفتوحة. وصفة مختلفة قليلا: إضافة 6 غرامات من الأسمدة الفوسفات والبوتاسيوم إلى 1 لتر من الماء وإضافة ثلاثة غرامات من النترات.
تصلب الشتلات
سوف تصلب براعم يساعد على تطوير نظام الجذر قبل الزراعة في الأرض والتعود على التغيرات في درجات الحرارة الطبيعية. بدء التبريد قبل اثني عشر يوما. ابدأ بحمامات الهواء - خلال الأيام الثلاثة الأولى ، افتح نافذة في غرفة التهوية حيث لديك شتلات. 
في الأيام الأربعة التالية ، اصطحب الشتلات إلى شرفة أو لوجيا لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات لتعتاد على ضوء الشمس. ابتداءً من اليوم الثامن ، قلل من نسبة الري إلى النصف واحضر الشتلات إلى الشرفة أو الشرفة حتى تنمو هناك. قبل نقل أكواب الخث إلى الأرض ، سقي الشتلات بحرية.
زرع الشتلات في مكان دائم
علامة أكيدة على أن الشتلات جاهزة للزرع هي وجود أربع أو خمس أوراق حقيقية على جذعها.
قرأت عن تزايد أنواع مختلفة من الملفوف: الأبيض ، سافوي ، باك تشوي ، والملفوف الأحمر واللفت.
التوقيت الأمثل
بما أن كلمة "Dzhetodor" تشير إلى أصناف الكرنب الناضجة المبكرة ، فيجب أن تزرع في الأرض في منتصف أو نهاية أبريل. بحلول هذا الوقت ، ستصل الشتلات إلى شهر واحد من العمر ، وتطور نظامًا جذرًا كافيًا للتربة المفتوحة ، وسوف ترتفع درجة حرارة التربة إلى + 15-16 درجة مئوية. 
اختيار مكان على الموقع
الشيء الرئيسي هو أن المنطقة المخصصة للملفوف يجب أن تكون مضاءة جيدًا ، محمية من المسودات ولها تربة خصبة فضفاضة. إذا لم تكن قد قمت بإعداد التربة في الخريف ، فقبل أسبوع من الزراعة ، قم بإزالة وتطهير الأرض لأسرة الملفوف ، مما يساهم في كل متر مربع. م أربعة كيلوغرامات من السماد العضوي و 250 غراما من الرماد.
من المهم! يشير اللون الأصفر الفاتح لأوراق الملفوف إلى نقص النيتروجين. للتعويض عن ذلك ، أضف 5 غرام من اليوريا (اليوريا) لكل 10 لترات من الماء في العلف التالي.
يجب تحييد التربة الحامضة ، وإضافة 100 غرام من مسحوق الطباشير لكل متر مربع. م الخيار الأفضل - لزرع "Dzhetodor" على الأسرة ، والتي نمت العام الماضي الفول والبصل أو البرسيم. النباتات الصليبية هي أسلاف سيئة لهذا الصنف ، لذلك إذا نمت الخردل أو الجرجير أو الملفوف الهليون أو الفجل أو الفجل على الأسرة ، فأنت بحاجة إلى العثور على مكان آخر للشتلات. 
نمط الهبوط
حتى لا تتداخل النباتات مع بعضها البعض ، ترمي الأوراق الكبيرة وتشكل ملفوفًا عاديًا ، يجب تقسيم الأسرة إلى مربعات مع جانب 40 سم وفي زواياها لحفر الثقوب بعمق 7-10 سم.
كيف نهتم
الملفوف يحب الماء الدافئ والطقس المشمس. توفير الشتلات مع سقي وفيرة ، والحماية من الرياح وأشعة الشمس وافرة.
ننصحك بالتفكير في جميع التفاصيل الخاصة بالعناية بالكرنب بعد الزراعة في أرض مفتوحة.
دامع
ابدأ في سقي الشتلات بكثرة من اللحظة التي زرعت فيها في أرض مفتوحة. صب 1 لتر من الماء في كل بئر وانتظر حتى يتم امتصاصه قبل الحفر في الشتلات. هذه ثقافة محبة للرطوبة جدًا ، لذا في الطقس الغائم ، سقيها مرة واحدة كل أربعة أيام ، وأثناء الطقس الحار مرة واحدة كل يومين ، وبالتأكيد في الصباح. 
بعد ثلاثة أسابيع من الهبوط ، قلل من تكرار الري لمرة واحدة كل أربعة أيام للطقس الحار ومرة واحدة في الأسبوع للغيوم. في المتوسط ، يأخذ نبات صغير واحد ثلاثة لترات من المياه لري واحد ، وتسعة لترات لكل نبات في المرحلة الأخيرة من موسم النمو.
هل تعرف؟ لأول مرة ، تم وضع مبادئ زراعة الكرنب في أطروحاته من قبل مارك كاتو ، وهو سياسي وكاتب روماني قديم. تم نشر الاطروحات في القرن الثاني قبل المسيح. مستوحاة من مثال شخصية عظيمة ، في القرن الأول قبل الميلاد كما كتب بليني وكولوميلا عن الملفوف. - علماء الرومان القدماء.
إزالة الحشائش وتخفيف التربة
الملفوف الاعشاب في نفس الوقت كما تخفيف. سوف تكون التربة المخففة أسهل في التخلص من الأعشاب الضارة ، ولن تتلف النظام الجذر لنباتات الملفوف. تخفيف بعد كل سقي ، بمجرد امتصاص الرطوبة في التربة. سوف طبقة فضفاضة من الأرض تبطئ تبخر الرطوبة. عالج الممر بخرش ذو أسنان متكررة ؛ قم بفك التربة الموجودة تحت النباتات بنقشة حتى عمق لا يزيد عن خمسة عشر سنتيمتراً. 
أعلى الملابس
تغذية ، أعطيت الشتلات قبل الزراعة في أرض مفتوحة ، وهو ما يكفي لمدة أسبوع ونصف تقريبا. أول تغذية فرعية "Dzhetodor" قضاء أسبوعين بعد الزراعة. من أجل تحضير الأسمدة العضوية ، تذوب 500 غرام من مولين في عشرة لترات من الماء الدافئ.
في التكنولوجيا الزراعية لإنتاج الملفوف كبيرة وكثيفة دون ضمادات لا تستطيع أن تفعل. اقرأ ما لتغذية الملفوف لتشكيل رأس الملفوف وما هي العلاجات الشعبية المستخدمة للتغذية.
تحت كل مصنع يجب أن يذهب ما لا يقل عن 0.5 لتر من التغذية. أضف مولين كل خمسة عشر يومًا (أي ما مجموعه ثلاث مرات).
يتم تحضير الأسمدة المعدنية من 30 غراما من الفوسفات ، و 50 غراما من كبريتات الأمونيوم و 250 غراما من الرماد. يجب تخفيف الخليط الناتج في 10 لترات من الماء الدافئ. يتم الري باستخدام الأسمدة المعدنية بعد أسبوع من كل تغذية عضوية. 
ري الأسمدة المعدنية
هيلينج
عندما تظهر تسع أو عشر أوراق على جذع الملفوف ، يبدأ جذعها في التأثير بالرياح بسبب المساحة الكبيرة للمقاومة. هذا يؤثر سلبا على وضع رؤساء الملفوف. لإضفاء مزيد من الثبات على الساق ، قم بتحريكها باستخدام عصارة متوسطة الحجم. دس التربة بالقرب من جذع البراعم الأول على الجذع.
من المهم! إذا كانت القمم تغطي التربة بالكامل في الممر ، فلا يمكنك تحلل النباتات. التربة المغطاة بأوراق الشجر تحتفظ بالرطوبة بشكل جيد و رخوة كافية لعقد الجذع.
هذا الإجراء يعزز تشكيل جذور إضافية على الجذع ومقاومة أكبر للنبات. الكرنب الملفوف مع التربة الرطبة ، لذلك ينبغي القيام به في اليوم الثاني بعد هطول الأمطار أو سقي كثيف. 
نقاط القوة والضعف
أي مجموعة متنوعة من الملفوف له مزاياه على الهجينة الأخرى. "Dzhetodor" هو الفائز المطلق ، لأنه يتمتع بمزايا أكثر بكثير من العيوب.
هل تعرف؟ لا أحد يعرف على وجه اليقين البلد ومكان منشأ هذه الخضروات. يجد علماء الآثار الحديثون آثارًا من الملفوف المتنامي في حفريات المستوطنات اليونانية القديمة وفي الأراضي التابعة للإيبيريين القدماء (أسبانيا الحديثة). هذه المستوطنات تعود إلى حوالي 2500 قبل الميلاد. ه.
كرامة
- وقت النضج القصير. هذا هو مجموعة ناضجة في وقت مبكر ، والتي ، على عكس أنواع أخرى من الملفوف الأبيض ، تنضج في 45-50 يوما.
- Lozhkost. في المرحلة الأخيرة من موسم النمو ، يمكن لرؤوس الملفوف توقع الحصاد في الحديقة لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع دون فقدان ممتلكاتهم.
- استقرار. النباتات من هذا الصنف لا تخضع لهجمات الفطريات والبكتيريا. أنها مقاومة لل fusarium وتعفن. درجة حرارة منخفضة "Getodor" يتسامح أيضا.
- كثافة الهبوط. على هكتار واحد ، يمكنك الهبوط حتى خمسة وستين ألف رأس ملفوف.
- إنضاج متزامن. جميع البراعم التي يتم زرعها تتشكل في نفس الوقت تقريبًا. هذا يضمن حصاد عالي الجودة.
القصور
- طعم الصفات. يتميز "Dzhetodor" بنظام داخلي قوي ، والذي له تأثير جيد على النضج والجفاف ، لكنه يصبح سببًا لصلابة المفرطة للألواح. هذا الصنف مناسب للإطفاء والتمليح. لا ينصح باستخدامه في السلطة والحساء.
- حاجة الأسمدة. في حالة عدم وجود ضمادة علوية منتظمة ، فإن هذا الهجين يمتد إلى السيقان ، وتصبح الأوراق أرجوانية.
"Dzhetodor" هو مزيج هجين ناضج مبكر من الملفوف الأبيض. إنه مقاوم للعديد من الأمراض النموذجية للملفوف ، ويتحمل الظروف الجوية السيئة. من أجل الحصول على حصاد غني ، تحتاج إلى إعداد شتلات من هذا الصنف.هل تعرف؟ يتم تقدير الخصائص الزخرفية للكرنب في اليابان. نجح هذا البلد الشرقي المدهش في استنباط أصناف جميلة خاصة من الملفوف ، والتي تستخدم الآن في البستنة لإنشاء فراش أزهار ورباطوك أوراق هذه الخضروات المزخرفة عندما تنضج تشكل ريدات أنيقة ، معظمها باللون الأبيض والأرجواني. من الخصائص الفريدة لملفوف الزينة أنها "تزهر" بكثافة في درجات حرارة تقل عن +10°C.
ابدأ بذر البذور في منتصف شهر مارس ، واحرص على الاهتمام بها بعناية ومراقبة توقيت الزراعة في الأرض المفتوحة. نظرًا لأن هذه المجموعة المتنوعة من الملفوف غير متجانسة بشكل خاص ، يمكنك زراعة الخضروات الورقية الكبيرة والجميلة ، مما يجعل هذا أقل جهد ممكن.
