في هذه الأيام من الصعب العثور على قطعة أرض لا تنمو فيها البازلاء. يعلم الجميع ذوق هذه الثقافة وخصائصها المفيدة ، وهذا هو السبب في أن البالغين والأطفال يحبونها كثيرًا. كما هو الحال في اللحم البقري ، فإنه يحتوي على كمية كبيرة من البروتين النباتي ، وهو أسهل بكثير للهضم. تشمل البازلاء الخضراء الطازجة الفيتامينات B و PP و C والكاروتين والفوسفور والحديد والليسين.

إقرأ المزيد

لدى المزارعين الأوكرانيين إمكانات هائلة لتصدير البقوليات إلى السوق الهندية. أعلن ذلك من قبل مانوج كومار بهارتي ، سفير فوق العادة والمفوض لجمهورية الهند لدى أوكرانيا ، خلال مؤتمر "الأعمال الزراعية 2017: الأدوات المالية ، التقنيات المبتكرة ، تقييم المخاطر وإدارتها" ، والذي يعقد اليوم في كييف.

إقرأ المزيد

لا يمكن أن تتفاخر مؤامرات البلد المتوسطة بوجود مساحات واسعة يمكنك فيها الهبوط بكل ما ترغب فيه الروح. لذلك ، يجب استخدام نفس الأسرة لزراعة العديد من المحاصيل في الموسم الواحد. في نهاية شهر مايو وفي بداية يونيو ، يجب تحرير مساحة كافية بعد حصاد المحاصيل المبكرة ، وهناك الآن معضلة: تركها خالية أو محاولة زراعة شيء آخر.

إقرأ المزيد

في الآونة الأخيرة ، أصبحت الفول منتجًا ذو شعبية متزايدة ، لأنه غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن. من خلال كمية البروتين ، تعد هذه الخضروات أكثر صحة من لحم الدجاج. يجعل التباين في هذا المحصول جذابًا للزراعة في كل من الأراضي الزراعية وأراضي الداشا. فاصوليا خضراوات: وصف لمحصول البقوليات - نبات عشبي لعائلة البقوليات.

إقرأ المزيد

Haricot هي واحدة من أقدم نباتات البقوليات ، التي تمت زراعتها منذ آلاف السنين. اليوم ، يتم استخدام أكثر من 20 نوعًا من الفول في الطهي ، وفوائد كل منها للجسم البشري هي نفسها ، وطعم الفول وظهوره مختلفان. الفول هو ، أولاً وقبل كل شيء ، بروتين ، وهو عنصر مهم ضروري لعملية التمثيل الغذائي وتقوية الجهاز العضلي.

إقرأ المزيد

نحن جميعا نحب وغالبا ما نستخدم البازلاء الخضراء. العديد من السلطات المحبوبة ليست بدونها. سنشرح في مقالتنا الفوائد التي يجلبها ، وكذلك كيفية إغلاق البازلاء الخضراء بعدة طرق في المنزل. بعد إعداد المحمية بنفسك ، يمكنك تذوق البازلاء اللذيذة في فصل الشتاء.

إقرأ المزيد

اليوم ، لا تُعرف وصفة واحدة لفاصوليا تعليبية في فصل الشتاء: يتم لفها في شكلها النقي ، في معجون الطماطم ، في شكل سلطات ، مع الخل وبدونه. للطرق المحببة والمألوفة بالفعل ، نقترح إضافة واحدة أخرى. حول فوائد البليت تعتبر الوصفة المقترحة للفاصوليا في صلصة الطماطم لفصل الشتاء جيدة لأنه يمكنك استخدام البليت النهائي بشكل غير منتظم.

إقرأ المزيد

المحظوظون الحاليون محظوظون: اختيار المنتجات ، وبالتالي الأطباق التي يمكن طهيها ، ضخم. ومع ذلك ، لا تفقد أهميتها والمألوفة محلية الصنع من الخضروات التي تم حصادها. ينطبق هذا أيضًا على البقوليات ، والتي ، إذا تمت معالجتها بشكل صحيح ، يمكن أن تكون إضافة شهية للعديد من الوصفات.

إقرأ المزيد

الفاصوليا الحمراء - واحدة من أقدم النباتات المزروعة ، والتي يعتبر وطنها أمريكا الجنوبية. ومع ذلك ، فمن المعروف أن النبات كان يزرع في روما ومصر القديمة. علاوة على ذلك ، تم ذكر هذا التنوع في السجلات الصينية بتاريخ 2800 قبل الميلاد. الفول من هذا النبات لديها العديد من الصفات المفيدة والغذاء لا غنى عنه.

إقرأ المزيد

هناك العديد من أنواع البرسيم. ولكن للأغراض الطبية وفي وصفات الطب التقليدي ، عادة ما يتم استخدام البرسيم الأحمر ، ويتم إنتاج بعض المستحضرات الطبية والمثلية على أساسه. سوف ملامح استخدام وزراعة النباتات النظر في هذه المادة. الوصف النباتي يعرف هذا النبات باسم البرسيم المرج ، واسم نباته باللغة اللاتينية هو Trifolium praténse.

إقرأ المزيد

غالبًا ما يميل مؤيدو الأكل الصحي إلى استبدال الأغذية الحيوانية بالخضروات. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، يواجه الكثيرون مشكلة تعويض البروتينات والمواد المفيدة الأخرى في الجسم. حتى الآن ، هناك بالفعل الكثير من المنتجات ذات الأصل النباتي ، والتي يمكن أن تحل محل البروتين الحيواني جزئيًا لأولئك الذين لا يستخدمونه لأي سبب.

إقرأ المزيد

حقيقة أن رتبة مرج يسمى من قبل الناس رافعة وسبعة عشر أسماء أخرى تشير إلى موقف غير مبال من شخص لهذا العشب ، اهتمامه به واحترام مختلف الصفات القيمة. وبالفعل ، فإن النبات الذي ، تمامًا كما يقول ، من الحبال إلى الجذور ، قادر على إفادة الناس ، ولا يمكن إلا أن يستحق من جانبهم المزيد من الاهتمام.

إقرأ المزيد

الفاصوليا ضيف نادر ولكنه مفيد للغاية على طاولتنا. تؤكل المغلي ، مطهي ، المعلبة. كونه مصدرًا للعديد من العناصر المفيدة ، يصبح أحد المنتجات الرئيسية في النظام الغذائي. النظر في كيفية إعداد الفول لفصل الشتاء بعدة طرق. فوائد الحبوب تشير مجموعة فريدة من الفيتامينات والعناصر إلى الحاجة إلى وجود البقوليات في نظامنا الغذائي.

إقرأ المزيد

ومن المعروف أيضا ورقة الإسكندرية تحت أسماء كاسيا الأفريقية ، هولم كاسيا ، سينا ​​المصرية. يستخدم النبات في الطب الشعبي والتقليدي ، لذلك تشارك بعض البلدان بشكل خاص في زراعته كمادة خام طبية. وصف نباتي لدينا شجيرة أمامنا ، تنتمي إلى عائلة البقوليات.

إقرأ المزيد

الربيع الصيني أو sachevichik - نبات شائع إلى حد ما ، لديه خصائص خاصة. عند استخدامها بشكل غير صحيح ، يصبح التصنيف سامًا ، ولكن مع اتباع نهج معقول في إعداد واستخدام الحقنة ، يتحول إلى دواء يمكن أن ينقذك من العديد من الأمراض. دعونا نتحدث عن خصوصيات هذا النبات وصفاته.

إقرأ المزيد

من الناحية العملية ، يتم جمع جميع العناصر الغذائية الضرورية للجسم - البروتين النباتي الخفيف والدهون الخالية من الكوليسترول ومجمع الفيتامينات والمعادن الغنية - في الفاصوليا الحمراء. في الواقع ، يمكن للبقوليات وحدها أن تحل محل مجموعة كاملة من المنتجات الأخرى. دعنا نتعلم المزيد عن تأثير الفاصوليا الحمراء على الجسم وكيف يمكن تحضيرها.

إقرأ المزيد