ينتمي الفجل الأسود إلى عائلة الملفوف وهو نبات عشبي معمر ينمو بشكل برّي ومزروع. لها قمم وجذور مستديرة الشكل باللحم الأبيض. يستخدم كلا الجزأين من الخضروات كغذاء ، ولكن لا يزال الأخير أكثر شيوعًا. في الوقت الحالي ، يزرع هذا النبات في أمريكا الشمالية وأوروبا وحتى أستراليا.
فاكهة الفجل الأسود تزن 300 غرام. يصل إلى 1 كجم ، له طعم مرير. يمكن أن تؤكل الخضار الجذرية هذه نيئة أو مقلية ، أو مخبوزة ، أو مطهية ، أو مطبوخة أيضًا. سوف تتعلم من هذه المقالة التركيب الكيميائي للفجل ، وكيف يكون مفيدًا لجسم الإنسان وما الذي يشفيه.
ما هو التكوين وكم السعرات الحرارية؟
| السعرات الحرارية لكل 100 غرام: | الفيتامينات لكل 100 غرام: | وحدات كبيرة لكل 100 غرام: | العناصر النزرة لكل 100 غرام: |
| 36 سعرة حرارية ، منها: | أ ، ER - 3 مكغ | البوتاسيوم ، K - 357 ملغ | الحديد ، الحديد - 1.2 ملغ |
| البروتين - 1.9 غرام | بيتا كاراتين -0.02 ملغ | الكالسيوم ، كاليفورنيا -35 ملغ | |
| الدهون - 0.2 غرام | B1 ، الثيامين - 0.03 مم | المغنيسيوم ، المغنيسيوم ، - 22 ملغ | |
| الكربوهيدرات - 6.7 غرام | B2 ، ريبوفلافين - 0.03 ملغ | الصوديوم ، نا ، - 13 ملغ | |
| الأحماض العضوية - 0.1 غرام | B5 ، حمض البانتوثنيك -0.18 ملغ | الفوسفور ، 26 ملغ | |
| الألياف الغذائية - 2.1 غرام | B6 ، البيريدوكسين - 0.06 ملغ | البوتاسيوم ، K - 357 ملغ | |
| ماء - 88 جم | C ، حمض الاسكوربيك - 29 ملغ | ||
| الرماد - 1 غرام | E ، توكوفيرول ألفا ، TE -0.1 ملغ | ||
| فيتامين PP ، NE - 0.6 ملغ | |||
| النياسين - 0.3 ملغ | |||
وجود محتوى صغير من السعرات الحرارية ، يمكن أن تكون هذه الخضار وسيلة ممتازة لفقدان الوزن.
فوائد لجسم الإنسان
على الرغم من أن الفجل الأسود لم يتم التعرف عليه كأكثر العناصر الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من المغذيات الدقيقة والفيتامينات ، إلا أنه لا يزال يؤثر على المجمع. حول خصائصه المفيدة والشفاء ، من المهم أن يعرف كل من يراقب صحته.
للأطفال
الآباء إعطاء الفجل الأسود للأطفال من أجل زيادة مناعتهم.الأيض والشهية.
للنساء
المعادن والفيتامينات التي تشكل النبات لها تأثير مفيد على صحة المرأة ولها تأثير إيجابي على جاذبية الجنس العادل.
تناول الخضروات:
- تطبيع الدورة الشهرية ؛
- تدعم النباتات الدقيقة الصحية في الأمعاء ؛
- يعزز فقدان الوزن.
- يجعل التنفس أكثر نضارة بفضل الزيت العطري ، الذي هو جزء منه ؛
- يعزز انسحاب السوائل الزائدة من الجسم ، مما يقلل من التورم.
خصائص مفيدة للرجال
الخضروات مفيدة بشكل خاص للرجال:
- نغمات تصل
- يساعد على الحفاظ على انتصارات ثابتة في المجال الحميم ؛
- بسبب ارتفاع تركيز فيتامين C يقوي الجهاز المناعي ، ينشط.
- الألياف الغذائية بنجاح إزالة السموم.
- يقلل من الألم ؛
- يزيد من مستوى هرمون التستوستيرون الطبيعي (ولكن فقط في تركيبة مع التغذية السليمة) ؛
- يمنع الصلع.
يمكن أن يكون رد فعل الجسم مختلفًا: الحساسية والإمساك والإسهال. بدء تناول الخضروات يستحق مع أجزاء صغيرة.
الضرر وموانع
على الرغم من أن الفجل الأسود يحتوي على عدد كبير من المواد المفيدة ، إلا أن هذه الفاكهة لديها عدد من موانع الاستعمال:
- قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر ، وخاصة خلال فترة التفاقم ؛
- التهاب الأمعاء ، التهاب القولون.
- رد فعل حساسية من الخضروات أو التعصب الفردي لمكوناته ؛
- التهاب المعدة مع ارتفاع مستوى حموضة المعدة.
- التهاب البنكرياس الحاد.
- النقرس.
- عانى مؤخرا من نوبة قلبية.
- العمليات الالتهابية في الكبد والكلى.
- امراض القلب
- الحمل.
أيضا ، يمكن أن يكون للجنين تأثير سلبي على:
- مينا الأسنان
- جدران المعدة.
- النهايات العصبية ، مما تسبب في التهيج المفرط.
الآثار الصحية
هذه الخضروات الجذرية مفيدة ، إذا كانت تستخدم فقط في الاعتدال ولا تهمل المحظورات. إذا تجاوزت هذا الخط ، فقد تتلقى:
- ألم حاد وشديد في البطن ؛
- الغثيان ، والتقيؤ في بعض الأحيان.
- التجشيد والمغص.
حتى الفجل المسلوق على البخار يمكن أن يثير هجومًا قويًا. وتعقد الحالة الراهنة للمريض.
التطبيق في التجميل
تستخدم الخصائص المفيدة لهذه الخضروات ليس فقط لعلاج الأمراض والوقاية منها ، ولكن أيضًا تؤثر بشكل إيجابي على حالة الجلد والشعر.
- بمساعدة المستحضرات من لب الفجل الأسود ، يمكنك إزالة النمش ، وكذلك التخلص من البقع العمرية. يجب تنفيذ الإجراء حتى تختفي البقع تمامًا.
- يعمل عصير الفاكهة على تقوية الشعر: يتم تطبيقه على منطقة الجذر ويتم تدليكه بحركة دائرية.
- أيضا ، يمكن لقناع الخضروات المبشورة مع إضافة الزيوت النباتية تخفيف حب الشباب ، حتى خارج النغمة ، وتجديد شباب الوجه وإعطائه نظرة صحية.
- تخلص من الكدمات تحت العينين باستخدام عجينة من لب الخضروات المبشور ، والتي يتم وضعها تحت العينين وتغسل بعد عشر دقائق.
استخدام في الطب التقليدي
من التهاب الجيوب الأنفية
- 200 غرام هريس الفجل الطازج.
- 200 غرام من الطحين.
- 80 غرام من العسل الساخن.
- خلط كل شيء
- من الكتلة الناتجة لصنع الكعك ؛
- ووضعها على منطقة الجيوب الأنفية الفكية لمدة عشر دقائق.
سعال
- 1 حبة فجل أسود.
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من العسل
يمكن القضاء على السعال باستخدام صبغة الفجل والعسل.
- قطع الجزء العلوي من الفاكهة وقطع جزء من اللب.
- ثم نضع داخل العسل وغطيه مع قطع أعلى.
- يجب أن يبقى التسريب لمدة 6 ساعات على الأقل ، وبعد ذلك يجب أن تشرب الإكسير الناتج 1 ملعقة شاي قبل وجبات الطعام.
صبغة يقوي الجسم بشكل فعال ويزيد من مقاومته لنزلات البرد المختلفة ، وكذلك يسهل تصريف البلغم.
للشعر
1 حبة فجل أسود.
لمحاربة الشعر الضعيف والضعيف ، بالإضافة إلى منحهم لمعانًا صحيًا ، يمكنك إعداد قناع فعال. لهذا:
- خذ الفجل الأسود الكبير ، قشره وطحنه في خلاط أو مطحنة اللحم ؛
- نقوم بتصفية العصيدة من خلال النسيج ونتلقى العصير ؛
- فرك هذا التركيز في جذور الشعر قبل ساعة من معالجة المياه.
بعد فترة من الوقت سيكون هناك ضجة كبيرة. لكن لا تخف ، هذا طبيعي. إذا كنت تشعر بعدم الراحة ، يمكنك غسل القناع بالماء الدافئ. يجب أن تكون الجلسة لمدة شهر.
للكبد
200-300 غرام من الفجل الأسود.
- صر على مبشرة أو تخطي الخضار من خلال مفرمة اللحم.
- ضغط العصير.
- ثم أعتبر ثلاث مرات في اليوم ، 30 مل. زيادة الجرعة تدريجيا إلى 60-100 مل.
يتم العلاج في غضون شهرين.. بعد بعض الوقت ، يمكن أن تتكرر الدورة.
من البرد
- 1 حبة فجل سوداء كبيرة.
- 100 غرام من العسل.
- فرك الفجل وامزج مع العسل ، ثم أخرجه لمدة 10 ساعات في الثلاجة حتى تكون الكتلة موجودة.
- بعد الوقت يتم الضغط على العصيدة.
تناول الدواء خمس مرات في اليوم و 1 ملعقة كبيرة.
البواسير
- 200-300 غرام من الفجل الأسود.
- 30 مل من الزيت النباتي.
- صر الفجل.
- تخلط مع الزبدة.
يجب أن تأخذ هذه الأداة 60 غ مرتين إلى ثلاث مرات قبل الوجبات لمدة 14 يومًا.
من بحة في الصوت
- 200-300 غرام من الفجل الأسود.
- 2-3 الفن. ملاعق من العسل
- نأخذ الفجل الأسود ونقطع الحافة ونضع اكتئابًا في اللب ، ثم نصب العسل فيه.
- في الجذر ، قطع نصف ووضع في كوب عميق أو عموم. بعد ساعة ، ستبدأ الخضروات في إعطاء العصير ، وسوف تتراكم في الأطباق.
خذ العلاج في نصف ملعقة صغيرة ، على النحو المطلوب.
مع التهاب المرارة
1 حبة فجل أسود.
- ثلاثة أو اللحم المفروم الفاكهة.
- ضغط الكتلة من خلال النسيج.
يجب شرب عصير الفجل الأسود الناتج قبل كل وجبةكل يوم وفقا للفن. فترة العلاج أسبوعين.
من ارتفاع ضغط الدم
200-300 غرام من الفجل الأسود.- 1-2 ملاعق كبيرة من السكر.
200-300 غرام من الفجل الأسود.- تقطع الخضار إلى مكعبات صغيرة وترش بالسكر.
- بعد ذلك ، انتظر حتى لا يسمح الفجل الأسود للعصير.
ينبغي أن تؤخذ صبغة مادة واحدة. ل. خلال الأسبوع ثلاثين دقيقة قبل الوجبات.
لا يمكن استخدام جميع طرق العلاج المذكورة إلا كعلاج إضافي. إلى الطبيب المعين. يجب أن يكون استخدام الفجل الأسود في علاج الأمراض دقيقًا لأن العواقب قد تكون خطيرة. لذلك ، يوصى بالتماس المساعدة من أحد المتخصصين على الفور.
بديل للخضروات
الفجل الأسود هو الأداة الأكثر فعالية ومفيدة في مكافحة العديد من الأمراض. ولكن الفجل الأبيض والأخضر أيضا خصائص الشفاء. هم وسائل ليونة. تنضج هذه الجذور قبل "أخواتها" السوداء ، فهي ليست مريرة جدًا ، لكن على العكس من ذلك ، فإن مذاقها أحلى. عصير هذه الأصناف مفيد أيضا في علاج الأمراض.
إعدادها وكذلك الفجل الأسود. على سبيل المثال ، إذا كنت تحتاج إلى عصير بالعسل كوسيلة مساعدة للسعال ، فقم بما يلي:
- تقطع الثمرة جزءًا بذيل.
- إزالة الأساسية ؛
- وتصب في بعض العسل لترك مساحة للعصير.
بعد 5 ساعات ، الدواء جاهز.
يمكن لأي شخص استخدام الخصائص الفريدة للفجل الأسود لأغراضه الخاصة: لعلاج الأمراض والوقاية منها ، والجمال ، وتقوية جهاز المناعة ، وفقدان الوزن ، وطهي أطباق جديدة ، فمن الضروري مع ذلك توضيح أنه لا توجد موانع لهذا العلاج.
