حقائق مثيرة حول عصير البطاطا: خصائص مفيدة ، وصفات للطب التقليدي ، موانع

البطاطا - الخضار المطلوبة في بلدنا. يتم تضمينه في النظام الغذائي اليومي لعدد كبير من الناس ، لأنه إلى جانب خصائص الذوق الممتازة ، تعد البطاطا منتجًا مفيدًا. لقد استغرق الأمر نحو مائة عام حتى تكسب البطاطا حب الشعب الروسي.

من المعروف جيدًا أن البطاطا تنتمي إلى عائلة Solanaceae (lat. Solanum tuberosum) ، لكن قلة قليلة من الناس تعرف عن "أخوتها" مع ثقافات مثل الطماطم والباذنجان والميتاج والتبغ. القرابة واضحة للعيان على نفس النوع من الإزهار وهيكل الجذعية.

منذ فترة طويلة يمارس الخواص العلاجية للعصير الطازج من قبل المعالجين. وبعد تحديد تركيبها الكيميائي ، ظهرت علاجات الشفاء على أساس عصير البطاطس عدة مرات.

ما هو جزء من البطاطا النيئة؟

هل عصير البطاطا النيئة مفيد حقًا ، أم أن خصائصه الطبية مبالغ فيها؟ هناك آراء مختلفة. على سبيل المثال ، لا ينصح أخصائيو التغذية بذلك بسبب ارتفاع نسبة السعرات الحرارية. على الرغم من وجود الكثير من السعرات الحرارية فقط في الخضروات المقلية ، إلا أن محصول الجذر المغلي يفقد قيمته الغذائية في هذه العملية. البطاطا النيئة هي الدواء الشافي لجميع العلل.

القيمة البيولوجية والغذائية

يحتوي عصير البطاطس على المكونات التالية.:

• الفيتامينات: A ، C ، E ، PP ، H وتقريبا كل المجموعة B ؛
• المعادن: الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكلور والحديد والفوسفور والصوديوم.
• الأحماض الأمينية
• السكر؛
• الألياف.

يتكون عصير الخضروات من الكلى والعناصر الدقيقة ، وهي مجموعة من المعادن التي تؤثر بشكل إيجابي على جسم الإنسان.

القيمة الغذائية لهذا المنتج:

• الكربوهيدرات - 24 ٪.
• البروتينات - 3 ٪.
• الدهون - 0.3 ٪.

تجدر الإشارة إلى أن الفائدة الرئيسية من عصير البطاطس هي سهولة هضم جميع المكونات.. محتوى السعرات الحرارية لكل 100 ملغ سيكون 80 سعرة حرارية. هذا ليس مؤشرا كبيرا ، لذلك يمكن استخدام عصير الخضار من قبل أخصائيو الحميات وليس خائفا من وزنه.

الفوائد

من الصعب للغاية تناول الطعام الخام بسبب الذوق غير المرغوب فيه والمحتوى العالي من النشا. لذلك ، لأغراض علاجية ، يجدر استخدام عصير البطاطا. خاصة وأن هناك تركيبة معدنية غنية.

هذه المادة الطبيعية مفيدة:

1. تأثير التئام الجروح وتأثير التقرح. العصير الطازج مفيد للغاية للشرب في الصباح على معدة فارغة. بعد الدخول إلى الداخل ، يحيط السائل جدران المعدة ، ويعزز الشفاء من ندبات التقرح. أيضا ، عصير يقلل من الحموضة ، يخفف من حرقة.
2. سائل البطاطس له تأثير مدر للبول ، ويزيل علامات التورم ، ويساعد على تطبيع الكلى.
3. منذ وقت ليس ببعيد ، صدر بيان علمي مفاده أن عصير البطاطس قادر على خفض كمية السكر في الدم. وكذلك مع الاستخدام المعتدل ، فإنه يمكن تحسين أداء البنكرياس. هذا ، بطبيعة الحال ، لن يعالج مرض السكري ، لكنه سيمنع تفاقم المرض.
4. هذا الشراب يشفي الجروح والحروق على الجلد. يقوي مناعة الجسم ، ويساعد على التغلب على الصداع النصفي وارتفاع ضغط الدم.
5. في الطب ، يعتبر عصير البطاطا قيماً بسبب وجود الألياف. أنه يؤثر على عملية الهضم ، ويساعد على تطهير الجسم من السموم ، السموم ، النويدات المشعة.
6. يحافظ على عدد الهيموغلوبين الطبيعي.
7. تأثير إيجابي على الجهاز العصبي المركزي ، يحفظ من الأرق والحالة العصبية.

جرح

لكن علاج عصير الجذر لا يسير دائمًا بشكل سلس. مثل أي منتج أو دواء ، هناك موانع.

• التسمم سولانين. وهي مادة سامة موجودة في جلد البطاطا. إذا تم تخزين الخضروات بشكل غير صحيح ، فستكون بالتأكيد. المحاصيل الجذرية ذات المحتوى العالي من السولانين لها لون أخضر.

  أيضا ليس أقل ضراوة البطاطا. عند استخدام هذا المنتج ، من الممكن حدوث دوخة وقيء وغثيان وصداع وإسهال وضيق عام وضعف. التسمم سولانين أمر خطير خاصة بالنسبة للنساء الحوامل.

• ميزة الكربوهيدرات في التكوين. ونتيجة لذلك ، فإن المحتوى العالي من السعرات الحرارية يجعل من غير المرغوب فيه استخدام هذا المنتج مع سوء التمثيل الغذائي ، ومرض السكري.
• لا يمكنك شرب العصير من خلال القش. أنه يحتوي على العناصر النزرة التي تدمر مينا الأسنان.
• إذا كنت تستخدم كمية كبيرة من المنتجات النباتية ، يمكنك أن تؤذي البنكرياس.
• لا يمكنك شرب عصير الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الحموضة وأقوى الغازات في الأمعاء.

كيفية استخدام للعلاج؟

لاستخراج الحد الأقصى من المواد الغذائية من عصير البطاطا يجب أن تستخدم في شكله الطازج ، في موعد لا يتجاوز 10 دقائق. خلاف ذلك ، بمرور الوقت ، يتأكسد العصير ويغمق ويصبح المواد أقل فائدة ومغذية.

من الأفضل تحضير عصير الخضروات في عصارة خاصة يمكنها معالجة الدرنات الكاملة.. حسنًا ، إذا لم يكن مثل هذا الجهاز في متناول اليد ، فإن الأمر يستحق استخدام تعويم ناعم وشاش للضغط على اللب.

1. بادئ ذي بدء ، نختار نباتًا صحيًا غير مُنبت ، بدون آثار مرئية للعفن.
2. تغسل جيدا ، وإزالة الأوساخ والرمل.
3. التنظيف ليس ضروريًا ، لأن القشرة تحتوي أيضًا على فيتامينات.
4. قم بتطبيق طريقة الدوران المناسبة.

يوصي باختيار البطاطا من الأصناف الوردية. أفضل وقت للعلاج مع عصير الخضروات هو فصل الصيف ، ولكن ليس في موعد أقصاه فبراير. في فصل الشتاء ، البطاطا العمر ، والجفاف ، تنبت. يتراكم سولانين ، والذي لن يحقق فائدة.

من المهم عدم إساءة استخدام المنتج. الجرعة الزائدة ، من الواضح ، سوف تؤدي إلى عواقب غير مرغوب فيها. يجب ألا يزيد عدد الإيصالات عن مادة طبيعية عن 4 في اليوم. الحجم الكلي للسوائل هو 600 ملغ في اليوم ، أي شرب 125 ملغ لكل مرة.

ميزات التطبيق

من الواضح ذلك يستخدم عصير البطاطا على نطاق واسع كدواء في الطب التقليدي. ولكن حتى عندما يذهبون إلى مستشفى منتظم ، يمكنهم وصف استخدام سوائل البطاطس. بعد كل شيء ، ثبت تأثيره رسميا.

مع الأمراض النسائية

ربما لا يعلم الجميع ، لكن عصير الجذر يساعد الجنس الضعيف على التغلب على الأمراض المختلفة. من بينها:

• تآكل الرقبة.
• التهاب.
• الأورام الليفية الرحمية.

دعنا ندرس بالتفصيل:

1. يُنصح النساء اللاتي يعانين من تآكل الرحم والتهاب الزائدة الدودية بشرب عصير البطاطا في الصباح قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام يوميًا. يجب أن يكون الإجراء يوميًا لمدة أسبوعين. من أجل الشفاء العاجل ، يمكنك استخدام العصير لغسل الملابس.
2. ابتداء من سن 35 ، تصاب النساء بمرض خطير في الرحم - الورم العضلي. يتم التعبير عن هذا المرض في شكل ورم حميد. مع أحجام صغيرة ، وهذا النمو لا يسبب الانزعاج. المرأة تعيش بالكامل. ومع ذلك ، بمرور الوقت ، يمكن أن ينمو الورم في الحجم ، وأحيانًا يصل إلى 1 كجم من الوزن ، مما يجعله خطيرًا على الكائن الحي ككل.

   لذلك ، لتجنب التدخلات الجراحية واستئصال ورم من الرحم ، يجب أن تحاول شرب عصير البطاطا. كل يوم على معدة فارغة 125 مل من العصير ، وهلم جرا لمدة 6 أشهر. بعد ذلك ، يأخذون استراحة لمدة 4 أشهر واستعادة الدورة مرة أخرى. لوحظ أنه بعد شهرين من تناول عصير البطاطس ، يبدأ الورم في الانكماش.

3. يستخدم عصير الخضروات في التجميل. على أساسها ، مصنوعة الأقنعة في المنزل. للقيام بذلك ، تخلط عصير البطاطا والليمون ، وكذلك العسل. مشربة مع الشاش وتطبيقها على الوجه. لمدة 20 دقيقة ، امسك ، ثم اغسل بالماء الدافئ. هذا القناع ينظف البشرة جيدًا ويفتح مسام الوجه المسدودة. يتم علاج حب الشباب وتصبغ بنفس الطريقة.

عندما التهاب المعدة

بسبب تأثير مضاد للالتهابات أظهر عصير الجذر نفسه بشكل جيد في علاج التهاب المعدة وقرحة المعدة. يجب أن تؤخذ قبل نصف ساعة من الوجبات بنسب 60-80 ملغ في وقت واحد. وبالتالي ، فإن معدل الاستهلاك اليومي من 180-240 ملغ. يجب أن يكون العصير طازجًا.

إذا كنت لا تستطيع أن تشرب في شكله النقي ، فقم بخلطه مع عصير التوت البري أو عصير الجزر أو العسل. مدة العلاج 10 أيام ، يجب أن يتكرر ثلاث مرات مع فترات راحة لمدة 30 يومًا.

استنتاج

عصير البطاطس ، بالطبع ، منتج مفيد يمكن الحصول عليه بسهولة. قائمة الأمراض التي يمكنه المساعدة طويلة أيضًا. ومع ذلك ، لا تطبيب ذاتي. هناك مراحل مختلفة من المرض ، ويجب أن يكون مسار العلاج فرديًا تمامًا.. بالطبع ، من الأفضل أن تطلب المشورة من طبيبك قبل الاستخدام.

شاهد الفيديو: 10 حقائق صحية و مثيرة عن الفراولة. !! (أبريل 2024).