مثل هذا المحصول الجذري مثل البطاطا الحلوة لا يحظى بشعبية خاصة في بلدنا ، وبالتالي ، فإن المهندسين الزراعيين لا يزرعون هذا المحصول في أغلب الأحيان. ومع ذلك ، لا يزال هناك من يفضل طهي الأطباق من البطاطا الحلوة.
سوف تتعرف من المقالة على البطاطا الحلوة: ما هي ، هل من الممكن أن تنمو نباتًا في داشا في منطقة موسكو من متجر درنات ، وكيف تزرع في مناطق أخرى من الاتحاد الروسي ، وما هي تقنيات زراعة البطاطا الحلوة المزخرفة؟
ملامح زراعة البطاطا الحلوة والاختلافات من المحاصيل الجذرية الأخرى
يعتبر هذا النبات متواضع للغاية من حيث التربة ، ولكن درجة الحرارة تتطلب ارتفاع مستمر. الخضار الجذرية يشبه البطاطسومع ذلك ، لا تتعرض للهجوم من قبل الأمراض والآفات التي تقتصر على عائلة nighthade. نظرًا للجزء الأرضي الخصب والكثيف من اليام ، فإن الحشائش لا تنمو من حولها ، إلى جانب أن هذه الأغطية الكثيفة تساعد في الحفاظ على رطوبة التربة لفترة أطول.
يرفض الكثيرون زراعة هذا المحصول بسبب مذاقه الحلو ، لكن هذا الرأي خاطئ. يوجد عدد قليل من الأصناف التي يشبه الذوق البطاطس تمامًا وفي بعض الأطباق يكون وجودها أكثر ترحيباً.
كيفية اختيار الصنف المناسب للزراعة؟
تصنيف واحد من أصناف هذا المحصول لا يزال غير موجود. من المعروف أنه يوجد في العالم حوالي 7000 نوع.
يجب على المهندس الزراعي اختيار مجموعة متنوعة حسب الغرض من الزراعة. وخصائص الجذر. لذلك ، تحتاج إلى التركيز على المؤشرات التالية:
- نوع من البطاطا الحلوة: حلوى أو خضار أو علف (هذه الأصناف تحمل اسمًا لتقليل كمية السكر فيها) ؛
- غلة المحاصيل،
- لون وشكل الأوراق والمحاصيل الجذرية ؛
- دقة تشكيل درنة.
- فترة النضج - في وقت مبكر ، متوسطة أو متأخرة.
يشار إلى كل هذه الخصائص في الحزمة مع البذور ، بحيث يمكن بسهولة اختيار المهندس الزراعي متنوعة مناسبة لنفسه.
أين ولأي كمية البذور يمكن شراؤها؟
ستتم الإشارة إلى التكلفة المقدرة لموسكو وسانت بطرسبرغ. من الصعب العثور على بذور أو قطع من البطاطا الحلوة للزراعة في روسيا. في معظم الأحيان ، يطلب المزارعون البذور في المتاجر عبر الإنترنت. وأحيانًا يصدرون أوامر خارج الوطن ، لأن تنوع هذه الثقافة في الدول الأوروبية يكون أوسع بكثير.
هناك خيار تبادل بين batatovodami. عادة ما يتم البحث في المنتديات.
إذا نجح مزارع الخضروات في العثور على مواد للزراعة ، فإن سعر القطعة الواحدة يتراوح بين 50 إلى 70 روبل للقطعة الواحدة ، وستتكلف عبوة البذور التي تزن 10 غرامات 180-250 روبل. سوف الدرنات للإنبات الذاتي أرخص قليلا - 20-30 روبل لكل منهما.
خطوة بخطوة تعليمات: الهندسة الزراعية في الحديقة
الدرنات الاستنساخ الجذر
تحذير! لا ينصح المهندسون الزراعيون ذوو الخبرة بزراعة درنات كاملة مباشرة في التربة ، لأنه بسبب موسم النمو الطويل ، لن يتوفر للدرنات الوقت لتنضج وإنتاج محصول.
من الأفضل أن تنبت الجذر وتزرع القواطع المستلمة.
ابدأ إجراء الإنبات في شهر مارس. هناك الكثير من طرق هذا التلاعب.
- الأكثر شعبية هو وضع ما يصل إلى نصف الخضروات الجذرية في التربة ، وسقيها جيدا ووضعها في مكان مشرق. يجب أن يكون الضوء 12-13 ساعة على الأقل يوميًا ، ويجب أن تكون الأرض رطبة باستمرار. بعد أسبوع من هذا الإنبات ، ستظهر البراعم الأولى على الجذور ، والتي ستنمو منها القطع.
في البداية ، يمكنك الاستغناء عن التربة. يكفي لف الدرنية بقطعة قماش مبللة أو منديل. ويمكنك ببساطة رش الدرنة بالماء قبل القطع الأولى. ومع ذلك ، بمجرد ظهور البراعم الأولى ، سيظل وضع اليام في الأرض.
- خيار الإنبات الآخر هو وضع الدرنة في كوب من الماء. من الضروري حفر محصول جذر تقريبًا على 2-3 سنتيمترات. تتشكل جذور سميكة أدناه ، والعقل من فوق. تذكر أن الخضروات الجذرية قد لا تدوم أطول من شهر في الماء ، وإلا فهناك فرصة للتعفن.
نحن نقدم لمشاهدة فيديو مفيد حول تربية اليام بواسطة الدرنات:
البذور
طريقة الرسادني
من الصعب للغاية الحصول على البذور في المنزل ، لأنه في مناطقنا لا يزدهر اليام عمليًا.
زرع بذور الشتلات تحتاج في أواخر يناير.
- قبل الزرع ، تأكد من نقع البذور في ماء دافئ لمدة 24 ساعة.
- ثم يتم علاجهم في محلول ضعيف من المنجنيز ، ثم تجفف البذور تمامًا.
- التربة لزراعة الشتلات يجب أن تكون مغذية ، فمن المستحسن شراء الركيزة الجاهزة في المتجر. قبل الاستخدام ، يجب تطهيرها عن طريق وضع التربة في الفرن ، تسخينها إلى 200 درجة ، لمدة 30-40 دقيقة.
- تصنع الأخاديد في التربة بعمق يتراوح بين 1-1.5 سم وتوضع البذور فيها على مسافة سنتيمتر واحد.
- يتم سقي مادة البذار جيدًا وتوضع في مكان مضاء ومغطى برقائق.
وضع البذور على الفور لفتح الأرض
بالنسبة إلى طريقة الزراعة هذه ، من الأفضل اختيار منتجات النضج المبكر ، لأنه من الضروري زراعة البذور في أرض مفتوحة بعد انتهاء خطر الصقيع.
تتم معالجة البذور بالطريقة نفسها كما في حالة الزرع.
يجب أن تكون التربة خففت بشكل جيد والسماد.. منغمس مادة البذور إلى عمق 3-4 سم. كل هذا يسقى بالماء المستقر ، لكن ليس بارد. مؤامرة أعلى مغطاة فيلم.
رعاية
- يمكن نقل الشتلات والقطع إلى الأرض المفتوحة ، بمجرد أن يصل طول العملية إلى 25 سم ، ويجب تسخين الهواء إلى 25 درجة مئوية. بينما يكون الهواء أكثر برودة ، يجب أن تكون الأسرة مغطاة بورق.
- هذا المحصول سوف ينمو بشكل جيد في أي نوع من التربة. لكنها لا تزال جيدة لتخفيف ذلك حوالي 15-20 سم. ثم تضاف الدبال وكبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات. يمكنك أيضًا استخدام نترات الأمونيوم - قم بتخفيف علبة الثقاب إلى 10 لترات من الماء.
- من المهم للغاية التأكد من أن الرموش لا تتجذر في الأنوار الداخلية. للقيام بذلك ، من الضروري رفع الكروم على كل سرير وتمزيق الجذور المتكونة.
- في النصف الثاني من أغسطس ، تحتاج إلى قرصة الجزء العلوي من الرموش - مثل هذا التلاعب سيساعد في جعل الدرنات أكبر.
- تعتبر البطاطا الحلوة من المحاصيل التي تتحمل الجفاف. لذلك ، في احتياجات الري المتكرر فقط في الشهر الأول بعد الزراعة. بعد هذا الوقت ، يتم تقليل الري إلى مرة واحدة كل عشر سنوات. 15-20 يوما قبل الحصاد لترطيب التربة ليست ضرورية. بمجرد ترطيب التربة ، يجب تخفيفها بحيث لا تتشكل قشرة.
- في فترة النمو النشط للدرنات ، التي تحدث في حوالي أغسطس ، تحتاج البطاطا الحلوة إلى تغذية إضافية مع سماد البوتاس. من الأفضل استخدام هذا الحل الرماد. يتم تحضيره على النحو التالي: يذوب كوبان من رماد الخشب في 10 لترات من الماء ويغرس لمدة 7 أيام ، مع التحريك باستمرار. ماء لتر من الحل كل شجيرة.
كيف تزرع في مناطق مختلفة من روسيا؟
| منطقة | ميزة زراعة |
| شبه جزيرة القرم | شتلات النباتات في أقرب وقت ممكن - منتصف أبريل. |
| روسيا الوسطى (منطقة موسكو ومنطقة موسكو) | تحتاج إلى اختيار طريقة الشتلات من النمو. |
| منطقة كراسنودار | كلا أصناف النضج المبكر والمتأخر مناسبة. |
| الأورال | في درجات حرارة أقل من +25 درجة توقف الري. |
| سيبيريا | زرعت في موعد لا يتجاوز الأيام الأولى من يونيو. |
أخطاء
تشكيل جذور إضافية. إذا سمحنا للجذور بالنمو على سوط الكذب ، فإن الجذر الرئيسي سوف يصبح أكثر فقراً. هذا سوف يقلل من العائد.- الشتلات المزروعة بشكل سيء. أثناء نمو القطع ، تحتاج إلى توفير أكبر قدر ممكن من الضوء والحرارة.
- شروط المتأخرة من زرع شتلات.
- عدم وجود العزل في درجات حرارة منخفضة.
- حي خاطئ - لا يمكنك زراعة اليام بالقرب من الذرة وفول الصويا.
- وجود القوارض على الموقع الذي يمكن أن يدمر المحصول.
تشكيل جذور إضافية. إذا سمحنا للجذور بالنمو على سوط الكذب ، فإن الجذر الرئيسي سوف يصبح أكثر فقراً. هذا سوف يقلل من العائد.الحصاد والتخزين
يجب أن يكون الحصاد في الطقس الجاف. يحدث هذا عادة من منتصف إلى أواخر أكتوبر. إذا كانت التربة رطبة ، يجب تجفيف الجذور المحصودة. تخزين البطاطا الحلوة في غرفة جافة.تتراوح درجة حرارته بين 10 و 15 درجة مئوية.
لا توجد أي مخاطر في إنبات المحاصيل الجذرية على الإطلاق - يمكن تناولها بشكل أكبر ، ويمكن تركها للزراعة في العام المقبل.
الأمراض والآفات
بسبب حقيقة أن البطاطا الحلوة هي "ضيف" عبر الأطلسي ، فإن الكثير من الأمراض والآفات الكامنة في منطقتنا لا تهدد هذا المحصول الجذري. ولكن لا يزال البعض منهم يصل إلى الجذور.
- الحشرات القشرية. لمكافحتهم ، يجب إزالة الأجزاء المصابة من النبات ، ومعالجة الأجزاء المتبقية بمحلول للحشرات. ويمكنك استخدام علاج شعبي: محلول صابون بالليمون والثوم. 50 جرام من الصابون السائل يخلط مع عصير نصف ليمونة ويضاف 5 فصوص من الثوم المسحوق. رش اليام عدة مرات مع استراحة 2-3 أيام.
- قد خنفساء. تتم المعركة ضده باستخدام حقن قشر البصل (نسبة القشور والماء - 1: 3). يصر 5 أيام ورش النبات طوال موسم النمو. إذا لم تساعد الأساليب التقليدية ، فيجب عليك اللجوء إلى عقار مثل "Fitoverm" و "Actofit".
- ستساعد المبيدات الحشرية أيضًا في التغلب على سوس العنكبوت والذبابة البيضاء والجراد والديدان السلكية.
- من أكثر أمراض البطاطا الحلوة شيوعًا هي الساق السوداء. المناطق المصابة تحتاج إلى إزالتها. ثم قم بتغيير جوانب الرعاية: قلل من تربة التربة ، وكذلك قلل من حموضةها بالترطيب. يجب اختيار الموقع جيد التهوية والإضاءة.
الوقاية من ظهور أي مرض والآفات هو الامتثال لجميع التوصيات للنمو وتنفيذها في الوقت المناسب.
باتات غريبة بالنسبة لمناطقنا. ومع ذلك ، فإنه يحتوي على العديد من العناصر والمواد المفيدة التي لا تزال تستحق المحاولة لزراعة هذا المحصول الجذر الاستوائي على المؤامرة الخاصة بك.
