الخيار محبوب من قِبل الكثيرين ، وبأي شكل من الأشكال: طازج ، مملح ، مخلل - إنه موجود بالضرورة في النظام الغذائي البشري. تكمن المشكلة في اختيار الأصناف التي تلبي احتياجات الجميع.
يجد البعض حلاً في زراعة العديد من الأصناف ويبدو أنهم يتلقون مكافآت معينة منه. ولكن سنتحدث عن التنوع العالمي. "فينيكس بلس"، والتي ، بالإضافة إلى الذوق ، من بين مزاياه العالية القدرة على التكيف ومقاومة الأمراض.
الوصف والصورة
درجة "فينيكس بلس" - هذه نسخة محسنة من مجموعة الخيار Phoenix 640 (أو ببساطة Phoenix) ، ولكن يجب عدم الخلط بينها ، لأنه على الرغم من العلاقة الوراثية ، في الأصناف ، يوجد عدد من الخصائص المختلفة المهمة للبستاني: وقت النضج ، الذوق ، حجم الفاكهة والمحصول. 
هذا الصنف مقاوم لفيروس الفسيفساء والخيار المسحوق من مدينة كريمسك في إقليم كراسنودار. النموذج الأولي - "Phoenix 640" ("Phoenix") - تم تربيته من قبل المربي والعالم A. V. Medvedev ، في الثمانينيات من القرن الماضي ، ونسخته المحسنة - من قبل نفس العالم في عام 1993.
تحقق من هذه الأنواع من الخيار: "الألمانية" ، "فسطون سيبيريا" ، "هيكتور" ، "كريسبينا" ، "تاجاناي" ، "لوكوفيتسكي" ، "عقيد حقيقي" ، "ماشا" ، "منافس" ، "زوزوليا" ، "باليتشيك" "،" Nezhinsky "و" الشجاعة ".
الشجيرات
شجيرة هذا الصنف عبارة عن كرمة متوسطة النمو طولها حوالي 2.5 متر مع براعم جانبية متكررة إلى حد ما. من المثير للاهتمام الانتباه إلى مورفولوجيا الأدغال ، والتي هي في حد ذاتها الوقاية من العديد من الأمراض:
- توجد براعم جانبية على مسافة كافية من بعضها البعض ، ولا تتشابك ولا تثخن الأدغال ، مما يسهم في دوران الهواء بشكل جيد ويمنع تطور الفطريات ؛
- صغر حجم الأوراق يمنع التبخر الشديد للرطوبة في الجو ، بحيث يكون السائل السائل صالحًا للثمار ؛
- ليانا عنيدة جدا ومتواضع: إنها تشعر بالراحة على قدم المساواة في تعريشة ، ودعم واحد وفي حالة زراعة زاحف.
على براعم "Phoenix plus" ، تتشكل المزيد من الأزهار من الإناث ، مما يزيد بشكل طبيعي الحصاد. 
فاكهة
يشير "Phoenix Plus" إلى أنواع السلطة ، ولكنه مناسب للتخليل ، وفقًا لما قالته المضيفة ، فإنه لا يزال هشًا ومرنًا ، ولكن من الأفضل أن يتم اختيار مجموعة متنوعة مع اللحم الأكثر كثافة للتمليح.
هل تعرف؟ فواكه الثلج الأبيض من مجموعة "الملاك الأبيض" تبدو غير عادية للغاية. بعد النضج مباشرة ، يكون لديهم طعم الخيار الأكثر طبيعية ، ولكن إذا سمحت للفاكهة بالتأمل - يصبح الطعم مشابهًا لطعم البطيخ.
هذا التنوع يحتوي على نسبة كبيرة من "العائد التجاري" - 85 ٪ ، والفواكه ليست عرضة للتشوه خلال فترة النمو ، مما يجعلها مجموعة متنوعة تجارية جيدة. في وقت النضج الأول ، يصل طول الخيار إلى 10-12 سم ، وله لون أخضر غني مع خطوط طولية بالكاد ملحوظة. السطح وعر باعتدال ، كل درنة تنتهي بارتفاع أبيض. في سياق الثمرة هو الثلاثي. الجلد كثيف ، متموج ؛ اللحم قوي إلى حد ما ، العصير وعبق.
في المتوسط ، يكون الحصاد من شجيرة واحدة طوال فترة الإثمار 6-7 كجم. من هكتار واحد "Phoenix plus" أعط 610-615 سنتيمترا. إذا كنا نتحدث عن مقدار ما تم تسجيله قدر الإمكان ، فإن هذا يبلغ 625 سنتًا للهكتار الواحد ، تم جمع الحصاد في إقليم كراسنودار. 
ميزة
إن الاسم تكريما للطيور ، الذي يرتفع من رماده ، يشير بشكل صحيح إلى فكرة القدرة على الصنف ومقاومته للأمراض الفطرية والفيروسية. "Phoenix Plus" هو عبارة عن صنف متوسط النضج ، يبدأ في الثمار بعد 42-45 يومًا من النبتات الجماعية ، يتم حصاد الثمار يوميًا ، والحد الأقصى الفاصل بين الحصاد هو 3 أيام. الصنف متواضع في الرعاية ، ويتحمل تقلبات درجة الحرارة ونقص الرطوبة ، ولا يستجيب لمثل هذه الضغوط من خلال ظهور المرارة. الصنف مقسم إلى مناطق خطوط العرض المعتدلة ، وبسبب قدرته على التكيف العالية ، فإنه ينتج عوائد جيدة في كل من المناطق الجنوبية والشمال الشرقي ، مثل سيبيريا.
نقاط القوة والضعف
"Phoenix Plus" - خالي من العيوب! عبارة جريئة ، ولكن تم إنشاء هذا الاختلاف في المجموعة "Phoenix 640" للتخلص من بعض الميزات غير السارة للمصدر الرئيسي ، وهي:
- ظهور المرارة مع انخفاض درجات الحرارة ؛
- تنمية قوية للغاية للكتلة الخضراء ، مما أدى إلى سماكة الأدغال وأعاق تطور الثمار ؛
- حجم فاكهة كبير جدًا - 15-17 سم ، الوزن - 120-160 جم ، مما جعل إصدار سلطة زيلينتسي حصريًا من السلطة ، غير مناسب للحفظ.
من المهم! هناك مجموعة كاملة من الأصناف ، يتضمن اسمها كلمة "Phoenix": "Phoenix 640" ، "Phoenix F1" ، "Phoenix Plus" - جميعها مستمدة حقًا من نفس المجموعة ، ولكن لديك الآن خصائص مختلفة للغاية ، لذلك عليك أن تكون حذرًا عند اختيار وتوضيح الاسم.
الأصغر سنا ، تحسين "فينيكس بلس" ، تفتخر:
- تعدد الاستخدامات - تعد الثمار الصغيرة والعطرة ومناسبة للتخليل والتمليح والاستهلاك الطازج ؛
- التنوع ليس عرضة للوراثة جينيا ؛
- تتمتع بجودة حفظ جيدة ، قابلة للنقل ويمكن تخزينها لمدة تصل إلى 15 يومًا ؛
- المتساهلة ، تحمل جيد للحرارة والبرودة.
- محصن ضد مسببات الأمراض للأمراض الفطرية والفيروسية.
ميزات النمو
إذا لم تكن الخيار المتزايد لك أول مرة ، ثم اختيار "Phoenix plus" ، فلن تواجه أي صعوبات ، بل على العكس تمامًا ، فقد يرضي الصنف بكل سهولة. 
الموقع والإضاءة
يجب أن يفي مكان زراعة الخيار بالمتطلبات الخمسة البسيطة:
- لديهم تربة خصبة.
- مراقبة دوران المحاصيل: أسلاف جيدة للخيار - البطاطس والطماطم والبقوليات ؛
- أن تكون على مسافة من المحاصيل المتعلقة بالخيار (البطيخ ، الكوسة) ؛
- لا ينبغي أن تستخدم كل عام لزراعة الخيار أو المحاصيل ذات الصلة ؛
- يكون الوصول إلى الإضاءة على مدار الساعة أمرًا مرغوبًا فيه ، ولكن إذا لم يكن هناك مثل هذا الاحتمال ، يفضل الإضاءة في الصباح. تحقيقا لهذه الغاية ، زرعت الخيار على الجانب الجنوبي من ثقافة مجاورة أو حاجز آخر يحجب الضوء.
متطلبات التربة
أفضل ما في الأمر هو أن الخيار ينمو على التربة السوداء والطين الطيني والتربة. يجب أن تكون التربة خفيفة ، ولكنها مغذية ، لن تحتفظ بالرطوبة. لا ينبغي أن تزرع المياه الجوفية في موقع الهبوط. فتاه - محايد ، منطقة ملوحة غير مرغوب فيها أو زيادة تحميض. 
التكاثر والغرس
تولد "فينيكس بلس" ، مثل كل الخيار ، والبذور. هناك ميل مثير للاهتمام في بذور الخيار ، وهي ليست مميزة للأنواع الأخرى من المحاصيل: يزيد معدل إنباتها بمرور الوقت ، حيث يصل إلى 3-4 سنوات ، ثم ينخفض تدريجياً. العمر الافتراضي للبذور عادة حوالي 8-9 سنوات.
يمكن زراعة خيار من هذا النوع إما عن طريق الشتلات ، أو زرعها مباشرة في الأرض. دعونا نلقي نظرة فاحصة على كل من الأساليب.
هل تعرف؟ هناك أخبار على الإنترنت مفادها أن علماء من الإمارات العربية المتحدة قاموا بإنتاج الخيار بالفواكه المربعة ، في الواقع - هذا غير صحيح. من أجل إعطاء الخضروات مربعًا أو أي شكل آخر ، يكفي وضع القالب المرغوب فيه عند الثمرة 2-3 سم ، وهو مناسب تمامًا في المنزل.
البذر المباشر
هذه الطريقة لها مزاياه ، واحدة من الحجج الرئيسية لصالح البذر المباشر هي حقيقة أن الخيار لا يحب اللقطات ويأخذها بقوة في المكان الجديد. لذلك ، فمن الضروري أن تزرع البذور في 15-20 مايو ، أفضل - في وقت لاحق. قبل البذر ، يقومون بإجراء إعداد قياسي لمؤامرة الخيار:
- حفر التربة وتخفيفها (يتم جلب الأسمدة من السقوط) ؛
- يتم إدخال المواد التي تحسن التهوية في التربة ، إذا لزم الأمر (الرمال ، على سبيل المثال) ؛
- الماء.
بعد التحضير ، يتم تصنيع الأخاديد التي يتراوح عمقها بين 3-5 سم في الموقع - هنا وسنزرع البذور. كما ذكرنا سابقًا ، تحتوي بذور الخيار على نسبة إنبات عالية ، لذا لا تزرعها كثيفة جدًا: فستكون البذور بين 15-20 سم مثالية. بعد البذر ، تُغطى البذور بطبقة علوية من الأرض ويتم تعبئتها بخفة بالأصابع لزيادة ملامستها للتربة. 
قبل ظهور الشتلات ، يتم تغطية المحاصيل مع فيلم من أجل الحد من تبخر الرطوبة وحماية ضد انخفاض درجات الحرارة المحتملة. يجب أن تظل الوسادة الهوائية التي يتراوح طولها من 6 إلى 10 سم بين الفيلم والتربة ، وهو أمر بسيط للغاية لرعاية مثل هذه الدفيئة ، بما يكفي لتهويتها بشكل دوري في الأيام المشمسة وترطيبها أثناء جفافها.
طريقة الرسادني
إذا كنت قد نمت في أي وقت من الأوقات الشتلات - الخيار المتزايد سوف تبدو تافهة لك ، لأن هؤلاء الرجال لا يحتاجون إلى مثل هذا التقيد الصارم لدرجة الحرارة وظروف الإضاءة ، مثل الطماطم. الشرط الوحيد هو زرع البذور مباشرة في حاويات منفصلة ، بحيث لا تضطر في المستقبل إلى الغوص من النباتات ويمكنك زرع الشتلات في الأرض مباشرة من حفنة من الأرض دون الإضرار بنظام الجذر.
مزيج لزراعة الخيار:
- 30 ٪ الخث.
- 20 ٪ أرض العشب.
- 40 ٪ سماد.
- 10 ٪ من الرمال.
الخيار الثاني:
- 50 ٪ مولين.
- 20 ٪ أرض العشب.
- 30 ٪ الجفت.
تذكر أن التركيبة المحددة للخليط للنمو مثالية ، وستكون جيدة إذا كنت تستطيع اتباع التوصيات ، ولكن إذا لم يكن كذلك ، فقط تأكد من أن التربة خصبة وخفيفة.
هل تعرف؟ في إيران ، يُعتبر الخيار ثمرة - الحلويات الحلوة مصنوعة منه والمربى ، والخيار هو علاج الأطفال المفضل في هذا البلد.
تزرع الشتلات في أوائل شهر مايو ، ويتم نقل النباتات الصغيرة من 3-4 أسابيع إلى التربة ، أي أنها تزرع في أرض مفتوحة في أوائل يونيو. قبل الزراعة ، تنقع البذور لمدة نصف ساعة في محلول وردي بالكاد من برمنجنات البوتاسيوم للتطهير ، ثم يمكن إجراء العلاج بالأدوية المحفزة للنمو ، مثل Ecogel أو Epin-extra أو Novosil أو Zircon. الوسائل لا تحفز فقط نمو الشتلات ، ولكن لها تأثيرات مناعية ، تزيد من مقاومة النبات للعوامل الضارة. 
لتصلب البذور وزيادة مقاومتها للبرد ، يمكنك تنفيذ الإجراء التالي: لف البذور في قطعة قماش مبللة واتركها في الثلاجة عند درجة حرارة + 2-3 درجة مئوية لمدة يومين. في الوقت نفسه ، يجب توخي الحذر للحفاظ على رطوبة المادة. بعد الاستخراج ، اغمر البذور في ماء دافئ (35-40 درجة مئوية) لمدة ساعة تقريبًا ، ثم زرعه بالطريقة المعتادة.
الرعاية الصف
الحد الأدنى ويتكون من الأساليب الزراعية الإلزامية الابتدائية:
- الري.
- تخفيف التربة ؛
- الرباط.
- التشذيب.
سقي ورعاية التربة
دعونا ننظر إلى كل عنصر من هذه العناصر بشكل منفصل ونبدأ مع الري.
خيار الري خلال فترة الاثمار في حالة عدم وجود هطول الأمطار الطبيعية أمر ضروري كل يومين. يمكن تنفيذ الإجراء في الصباح أو في المساء ، ولكل طريقة مؤيديها. خلال موسم النمو - كل 3-4 أيام. تكاليف المعايير - 10-15 لتر لكل 1 متر مربع. في حالة الجفاف الشديد ، خلال فترة الاثمار ، يمكن إجراء ري إضافي في الفترات الفاصلة بين النقاط الرئيسية: 2 لتر لكل كيلومتر مربع. م. 
يجب أن تسقط الري صباحًا في حوالي الساعة 6 صباحًا ، بينما تهدأ الأرض بعد الليل ولم تستطع الشمس حتى الآن تسخينها مرة أخرى ، وبالنسبة لسقي الصباح ، فإن الماء الذي يتم غرسه في الخارج ، بدرجة حرارة الهواء الحالية ، مناسب تمامًا. يتم الري المسائي بعد 18-19 ساعة ، عندما يكون ضوء الشمس غير نشط بالفعل وخطر الحروق قد ولى. ولكن يتم تسخين المياه المخصصة للري المسائي ، وإلا فهناك خطر كبير من حدوث صدمة في درجة الحرارة ، مما يؤدي إلى تأخير نمو النباتات وجعلها عرضة للأمراض. يجب أن يكون الماء دافئًا للمس ، حوالي + 40-45 درجة مئوية.
أفضل السلف للخيار هي: جميع أنواع الملفوف والشبت والبنجر والبقدونس والجزر وراوند.
تتكون العناية بالتربة من التسميد والتسميد. بالنسبة للخيار ، من الأفضل تسميد التربة في فصل الخريف ، ودفن طبقة من الدبال بسمك 5-10 سم إلى عمق 30 سم وتغطيتها من الأعلى بطبقة من الأرض مع إضافة رمل أو بيرلايت ، على سبيل المثال. خلال موسم النمو ، يجب تخفيف التربة الموجودة تحت النباتات ، لكن الإجراء معقد بسبب حقيقة أن جذور الخيار قريبة من السطح وقد تتلف على عمق حوالي 7 سم ، ثم أخرج من الوضع بإضافة نشارة نباتية ، مثل القش أو جز الحشائش (ولكن بدون بذور!). يساعد المهاد في الاحتفاظ بالرطوبة ولن يشكل قشرة على سطح التربة.
الأسمدة
ويعتقد أنه يجب أن لا تحمس مع الأسمدة المعدنية ، والخيار المتزايد. هذا صحيح ، لأن الخيار يأخذ بنشاط شديد الرطوبة من التربة ، ومعها ، يمكن أن يؤثر عدد كبير منها سلبًا على المحصول. من الأفضل استخدام المواد العضوية ، مثل: mullein ، فضلات الطيور ، سماد الخيل. تساهم المواد العضوية في السقوط أو بضعة أسابيع قبل الزراعة. يجب أن نتذكر أنه كسماد ، لن يعمل السماد الطازج ، لذلك من المنطقي إعداد الأداة مسبقًا. 
من المهم! يكون لسماد الماشية تأثير إيجابي للغاية على الخضراوات ، ولكنه يمكن أن يجعل التربة أثقل ، ولهذا السبب من المهم جدًا إضافة جزء من الرمال إلى التربة المخصبة.
الجرعات والنسب:
- يتم تخفيف فضلات الطيور بالماء بتركيز 1: 15-1: 20 ويتم تطبيقها على التربة قبل أسبوعين على الأقل من الزراعة بكمية 2-2.5 لتر لكل متر مربع. م؛
- مولين ولدت 1: 6 ، والقواعد ووقت التقديم هي نفسها كما في حالة سماد الدجاج.
- طبقات المغذيات تحت الأرض على عمق حوالي 30 سم مصنوعة من السماد المتعفن أو القش.
الحديث عن الأسمدة المعدنية ، فمن الأفضل استخدام الفوسفات. يتم تقديمه أيضًا أثناء الحرث الرئيسي ، لكن خلال موسم النمو يتم استخدامه فقط إذا أظهرت الشجيرات نقصًا واضحًا في المواد المعدنية:
- براعم الألياف ، لون شاحب - نقص النيتروجين.
- بقع صفراء ، صفائح ترقق - نقص المغنيسيوم ؛
- حافة بيضاء على lisve ، وتضييق الجنين في الجذعية - نقص البوتاسيوم ؛
- سقوط اللون ، أوراق شاحبة - نقص النحاس.
- الشرائط البيضاء وتعفن البراعم - نقص الكالسيوم.
يشمل تكوين الفوسفات الفائق جميع العناصر النزرة الضرورية اللازمة لنمو وتطور النبات ، لذلك فمن المستحسن استخدام سماد معقد. يشار إلى المعايير والتركيزات على الجزء الخلفي من الحزمة.
تشكيل الرباط والشجيرة
شجيرة الخيار هي كرمة ، ومثل كل الزواحف تحتاج إلى دعم إضافي. عادة للخيار استخدام تعريشة أو دعم واحد. 
مثال على تعريشة عصامي. مناسبة لزراعة التلال من أعداد كبيرة من السكان. 
قدم واحدة. أكثر ملاءمة للزراعة المحلية لعدد قليل من النباتات.
كما يتضح من الصورة ، فإن كلا الدعمين لهما بنية بسيطة ويتم تصنيعهما بسهولة من مواد الخردة.
ربما يكون تكوين الأدغال أهم عنصر في زراعة الخيار ، حيث تعتمد كمية الحصاد المستقبلي وسهولة التعامل مع النبات بشكل مباشر على التقليم الصحيح. عند الحديث عن مجموعة "Phoenix plus" ، تتمثل مهمتنا في تشكيل عدد كبير من البراعم الجانبية التي تنمو عليها الأزهار النسائية التي نحتاج إليها.
من المهم! من أجل الوصول إلى أعلى نقطة نمو ، لا تبدأ الكرمة في التسكع ، وبالتالي تظليل الأجزاء السفلية ، عند التقييد ، ترسل براعم على طول الأسلاك ، وليس رأسياً (إذا كنت تستخدم تعريشة للدعم).
من أجل جعل الكرمة تنمو في الاتساع ، تحتاج إلى قطع الحافة في مرحلة الأوراق الحقيقية من 4 إلى 5 (يعتقد البعض أنه من الأفضل القيام به في مرحلة الأوراق من 6 إلى 7 أوراق). عن طريق إزالة منطقة النمو العليا ، ألقينا كل قوة المصنع على تطوير المناطق الجانبية. إذا لم يتم التقليم ، فإن الكرمة ستنمو بقوة في الارتفاع ، وسيكون عدد البراعم الجانبية ضئيلاً ، وسوف تسود الزهور الذكور على الإناث.
"Phoenix Plus" لا يحتاج إلى توضيح. بخلاف سابقتها ، فإن المجموعة لها كتلة خضراء متطورة بشكل معتدل ، وليس عرضة للسمك.
حصاد
يبدأ الحصاد في أوائل يوليو ويستمر حتى أوائل سبتمبر. عادةً ما يكون هذا الصنف جاهزًا لإطلاق الثمار كل يوم إلى يومين ، لذا كن حذرًا - لا تسمح بالإفراط. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التأخير في جمع Zelentsov يمنع نضوج جديدة. 
من الأفضل فك الخيار من السيقان بدلاً من تمزيقه ، لذلك تجرح الكرمة بشكل أقل ، ويتم الحصاد دائمًا في الصباح ، قبل أن يتوفر للشمس وقت لزراعته ، ويكون تركيز العصير فيه أقصى حد.
لذلك ، يمكنك تلخيص مجموعة "Phoenix Plus" المتنوعة كخيار عالمي ، وهو مناسب تمامًا للاستهلاك الجديد وللحفظ. سوف تخففك المقاومة العالية للأمراض واللدونة المناخية من المخاوف غير الضرورية المتعلقة بالحفاظ على الحصاد ، وستسمح لك فترات النضج القصيرة وفترة الاثمار الطويلة بالاستمتاع بالخيار الطازج لأطول فترة ممكنة.
