في الأراضي الجنوبية لأوكرانيا وروسيا الحديثة ، تعتبر زراعة الكروم واحدة من أقدم المحاصيل الزراعية.
ربما بفضل هذا ، أصبح نبات الآلهة اليوم في متناول الجميع.
في الواقع ، من الصعب العثور على قطعة أرض خاصة ، غير مزينة بشجيرة العنب.
واحد من أنواع العنب ، والتي يمكن العثور عليها في معظم الأحيان في dachas وإرادة بيوت الهواة ، هو العنب "الكاردينال".
كان هذا الصنف في قمة العنب الأكثر شيوعًا لسنوات عديدة مما يدين به لمحاصيله العالية اللذيذة بشكل غير عادي.
إنها تتناول خصائصها وخصائصها في الزراعة والزراعة التي سيتم مناقشتها أدناه.
كيف نميز عنب "الكاردينال" عن الأصناف الأخرى؟ الخصائص الوصفية للتنوع
مجموعة متنوعة من العنب على نطاق واسع ، والمعروفة في البلدان الجنوبية من أوروبا ، في أوكرانيا وروسيا وبلدان آسيا الوسطى. أصل مجموعة "الكاردينال" هو أمريكي ، حيث كان العلماء أصناف من "ملكة الكروم" بعنب "ألفونس لافال". نتيجة لهذه التجربة ، تم الحصول على عنب المائدة الناعمة بتوت كبير بشكل غير عادي بمظهر جذاب.
ملامح حفنة من العنب "الكاردينال"
حجم حفنة من العنب "الكاردينال" كبير جدا. في المتوسط طول المجموعة الواحدة من 19 إلى 28 سنتيمترًا ، والعرض من 13 إلى 19 سنتيمترًا. على الرغم من أن متوسط كتلة الكتلة في الوقت نفسه صغير نسبيًا - فقط 342-510 جرام. في بعض الأحيان هناك مجموعات تزن 900 غرام.
أيضا ، مجموعات من هذا التنوع تختلف في شكل مخروطي أسطواني ، ممدود بشكل كبير في الجزء السفلي. هيكل الكتلة فضفاض جدا. عادة ما تكون ساق هذه الكتلة طويلة ، مع مشط أخضر ، قادر على الانفصال بسهولة شديدة.
كما ذكرنا سابقًا ، التوت من هذا التنوع كبير جدًا. يمكن أن يتراوح طول التوت الواحد من 2.1 إلى 2.9 سنتيمتر ، بينما يتراوح طوله من 1.8 إلى 2.3 سنتيمتر. في الوقت نفسه ، فإن كتلة واحدة من العنب "الكاردينال" حوالي 7-9 غرام. في المظهر ، فإنها تختلف أيضا في شكل بيضاوي أو مستطيل الشكل.
في بعض الأحيان هناك التوت مع طرف مائل ، والتي تتميز بها أخدود صغير. يرسم العنب باللون الأرجواني والأحمر. القشرة مغطاة بطبقة رفيعة من الشمع وهي مدخنة. على الرغم من الكثافة النسبية لجلد العنب "الكاردينال" ، فإنه من السهل جدًا كسره.
لب العنب "الكاردينال" له هيكل سمين للغاية ، والعصير ومقرمش. لون عجينة التوت من هذا التنوع هو أبيض مخضر ، يشبه إلى حد ما الهلام. في الوسط أيضا البذور. عددهم حوالي 2-4 ، لكنها كبيرة الحجم. التوت له نكهة حساسة بشكل غير عادي ، والذي يتم دمجه مع نكهة جوزة الطيب اللذيذة ، ولكن غير الواضحة.
يحتوي التوت على كمية كبيرة من السكريات ، ما يعادل 15-18 غراما لكل 100 ملليلتر من عصير العنب. وفقًا لذلك ، لا تتجاوز حموضة الصنف عادةً 7-9 جرامات في لتر واحد من العصير.
الغرض الرئيسي من العنب "الكاردينال" هو الجدول أساسا. تعتبر الكومبوت والمربى المصنوعة منه ، والتي لها مظهر وطعم ممتازين ، ذات قيمة عالية للغاية. يتم تخزين جميع المنتجات المنتجة بشكل جيد عندما تكون المعايير اللازمة لإعدادها. العديد من المزارعين ، يزرع هذا التنوع إما لتناول الطعام الطازج ، أو للبيع.
ملامح وقت نضج العنب ومؤشرات محصوله
أما بالنسبة إلى وقت نضج العنب "الكاردينال" ، فإن الصنف هو من أوائل النباتات. ويأتي نضج التوت في هذا العنب بالفعل في يوم 121 بعد ازدهار العيون ، وبالتالي ، في الواقع ، واستكمال فترة الخضري من الأدغال. يحصل توت العنب على لونه الطبيعي ، مما يدل على النضج ، بحلول منتصف أو بداية النصف الثاني من أغسطس. من المهم أن نلاحظ أن هذا التنوع يتميز بزهرة ثنائية الجنس ، والتي تحدث فيها الغلات سنويًا وعلى مستوى عالٍ.
تعتبر محصول هذا النوع من العنب مرتفعًا ، على الرغم من أنه ليس من الممكن دائمًا الحصول على نتائج عالية. والسبب في ذلك هو وجود عدد من أوجه القصور في العنب "الكاردينال" ، والتي تسبب في كثير من الأحيان الغلة غير المستقرة ، أو إضعافها ، أو تحرم تماما كتلة الشجيرات. ولكن المزيد عن ذلك أدناه.
وتشمل مزايا محصول الصنف الموصوف حقيقة أنه ، في المتوسط ، يتم تشكيل حوالي 67 براعم على شجيرة واحدة ، والتي يمكن أن تعطي غلة عالية جدًا. بعد كل شيء ، واحد فقط من هذا القبيل يركز الهروب اللامع بشكل أساسي على 0.9 مجموعات ، بينما بالنسبة للفاكهة التي تحمل هذا الرقم هي 1.3.
قوة نمو شجيرة العنب الكاردينال متوسطة نسبيا ، على الرغم من أنه لوحظ أنه مع التكنولوجيا الزراعية الجيدة ، يمكن لكل من الشجيرة والمحاصيل تحسين أدائها بشكل كبير. منذ ذلك الحين ، نقترح متوسط قيم جميع مؤشرات مجموعة العنب ، والجمع بين نتائج مزارع الكروم الصناعية والمنزلية.
مزايا العنب "الكاردينال" - الأسرار الرئيسية للتنوع
عند اختيار هذا الصنف من العنب للزراعة على قطعة أرض خاصة بهم ، فإن مزارعي الخمر أولاً وقبل كل شيء ينتبهون إلى الحجم الكبير للتوت ، وكذلك مظهرهم وطعمهم الممتاز. تجدر الإشارة إلى أن:
- العنب "الكاردينال" لديه نسبيا فترات تخزين طويلة من الحصاد ، وهو حوالي 3 أشهر.
- يتم تصنيف الصفات الذوق للتوت العنب "الكاردينال" من قبل المتذوقون المحترفين بنسبة 8-9 نقاط.
- عناقيد العنب من هذا الصنف تتسامح لفترة طويلة نقل، في الوقت نفسه ، دون التلف ودون فقدان الجاذبية.
- جودة عالية مصنوعة من الحفاظ على العنب.
- متنوعة "الكاردينال" قادرة على إرضاء غلة عالية مع ضمان الظروف المثلى للزراعة
عيوب العنب "الكاردينال" - نحن نمد أنفسنا بالمعرفة من أجل تجنب العواقب السلبية
ليس من السهل للغاية تحقيق عوائد عالية ولذيذة حقًا من العنب "الكاردينال" ، لأنه يعتبر واحدًا من أكثر المحاصيل غرابة وغير مستدام بشكل خاص. ولكن إذا كان من السابق لأوانه أن تكون على دراية بجميع الصعوبات التي قد تواجهها ، فمن الممكن تزويد شجيرة العنب بكل الرعاية اللازمة وحمايتها من التلف وفقدان الحصاد.
- الصنف لديه مقاومة متوسطة لأمراض العنب الشائعة مثل ندى الدقيق والعفن وسرطان البكتيريا.
- هناك حالات متكررة للغاية لهزيمة العنب من الكاردينال "الرمادي" مع العفن الرمادي. تشكل فراشة لف العنب خطراً كبيراً على شجيرة العنب في هذا التنوع.
- في ظل الظروف الجوية السيئة ، يعاني الحصاد المستقبلي بدرجة كبيرة: يتم غسل الزهور والمبيض على العنب ؛ وقد يتم تقشير التوت العنب. وبالتالي ، فإن الفستان التجاري للعنب يسقط ، تصبح المجموعات أصغر.
- مقاومة درجات الحرارة المنخفضة لفترة الشتاء في الصنف الموصوف منخفضة أيضًا. أيضا ، في كثير من الأحيان يمكن أن تتأثر الصقيع الربيعية ، حيث تبدأ العنب في الازهار في وقت مبكر.
- التوت من هذا النوع العنب لا يمكن في كثير من الأحيان تنضج بالتساوي.
المثير للاهتمام أيضا أن تقرأ عن زراعة العنب الخريف
جميع التعليمات اللازمة للزراعة الصحيحة للعنب "الكاردينال" على الموقع
السؤال الرئيسي الذي يطرح نفسه قبل زراعة العنب: كيف وماذا تزرع. في حالة الصنف الكاردينال ، فإن الخيار الأكثر عقلانية هو اختيار طريقة زرع لقطع العنب. تتمثل ميزة هذا الخيار في أنه من الأرجح أن تنتج كرمة عالية الغلة عند حصادها. تطعيم الخشب الدائم. بالطبع ، من الممكن أن تنمو هذا الصنف من الشتلات ، لكن هذه العملية ستكون أطول بكثير وستكون هذه الشجيرة أقل مقاومة للأمراض.
الاختيار الصحيح للظروف المناخية ، والوقت من السنة والتربة لمجموعة متنوعة "الكاردينال"
كما ذكرنا سابقًا ، يعتبر هذا الصنف متقلبًا إلى حد بعيد ، لذلك ، عند زرعه ، يجب مراعاة ما يلي:
- هذا العنب تطالب بشكل غير عادي للحرارة. لذلك ، من الأفضل زرعها في ظروف مناخية دافئة مع فصول شتاء معتدلة للغاية. ومع ذلك ، يمكن أن تعطي نتائج جيدة للغاية حتى عند زرعها في مناطق باردة نسبيًا وفي نفس الوقت تزويد شجيرة العنب بالرعاية اللازمة.
- الوقت المفضل لزراعة الكاردينال هو بالطبع الربيع ، لأن هذا الصنف لديه مقاومة منخفضة للغاية لدرجات الحرارة المنخفضة. من الضروري اختيار الوقت قبل ازدهار المحاصيل الخضراء ، ولكن في ظل الظروف الجوية عند +15 درجة مئوية وفي درجة حرارة التربة لا تقل عن +10 درجة مئوية.
- صنف العنب أفضل وصف له قادر على أن يؤتي ثماره على التربة مثل الطمي والحجر الرملي. الخيار الأفضل هو التربة السوداء ، والتي تعتبر التربة الأكثر خصوبة مع كل الخصائص الضرورية لزراعة العنب.
- يوصى بزراعة العنب على قطعتك فقط على الجانب الجنوبي من المباني أو غيرها من الدعامات التي من شأنها حمايتها من الرياح الباردة. إراحة العنب مناسبة للمنحدرات الجنوبية أو الجنوبية الغربية.
نبات العنب "الكاردينال" للسهم
قبل الشروع مباشرة في عملية تطعيم العنب ، من المهم جدًا تحضير القطع.
- ساق جيد يجب أن يكون 2-3 عيون.
- يجب قطع الجزء السفلي من القطع ببضعة مليمترات أسفل الثقب من الجانبين فقط ، من أجل الحصول على نوع من الإسفين.
- الجزء العلوي من القطع مشمع من أجل الحفاظ عليها رطبة. للقيام بذلك ، تغوص القطع بسرعة كبيرة في البارافين الذائب الساخن وتذهب على الفور إلى الماء للتبريد.
- يجب أن يكون الجزء المقطوع في الماء لبعض الوقت قبل التلقيح ، الأمر الذي سيؤثر إيجابيا على التأصيل. أيضا ، يمكنك غمسه في محلول تحفيز humate (10 قطرات من الدواء لكل لتر من الماء).
يجب أن يتم إعطاء المخزون التدريب اللازم. في أغلب الأحيان ، يوصى باستخدام شجيرات العنب القديمة "Berlandieri X Riparia" أو "Shasla X Berlandieri" للعنب "Cardinal". بعد إزالة الأدغال القديمة ، يتم ترك جذع صغير ، يجب تنظيف سطحه لضمان نعومة مثالية.
تمامًا في الوسط ، ينقسم السهم بحيث توجد فرصة لوضع ساق العنب في الانقسام. يجب أن يكون تقسيم المخزون بعناية فائقة ، وذلك باستخدام فتحة صغيرة ومطرقة. نبدأ التطعيم:
- يتم وضع القطع بعناية في الانقسام مع جزء قلص بحيث تبقى أكتافها في الفجوة بين الانقسام.
- يتم تشديد السهم بقوة وتقييده من أجل الضغط عليه بإحكام قدر الإمكان. بالنسبة للربط ، من الأفضل استخدام نسيج قطني ، قوي بما فيه الكفاية وقادر على التحلل بعد مرور بعض الوقت.
- يمكن تلطيخ موقع التطعيم بالطين.، والتي سوف تحتفظ بالرطوبة اللازمة في جذر الجذر.
- بعد التطعيم ، من المهم للغاية أن تتدفق بكمية كبيرة على الأسهم ، مع تشبعها بالرطوبة اللازمة. للقيام بذلك ، استخدم على الأقل 3 دلاء من الماء.
- إن نضح التربة حول شجيرة العنب المطعمة له تأثير إيجابي على الالتصاق بالساق.
رعاية متنوعة العنب "الكاردينال" - وسيلة لانقاذ الحصاد
الخلل في ثمار العنب الكاردينال لا يزال ممكنا لمنع والفوز. للقيام بذلك ، من المهم للغاية أن تأخذ في الاعتبار جميع أوجه القصور والأمراض المحتملة من أجل البدء في محاربتها في الوقت المناسب.
أصناف الري المناسبة "الكاردينال: ما هو المهم أن نعرف عن العنب؟
ينتمي العنب إلى المحاصيل التي تحب الرطوبة. ومع ذلك ، فائض العرض غالباً ما يكون سبب التصدع حتى في التوت الناضج. لذلك ، من الأفضل إجراء ري الكرمة حوالي مرتين في الموسم: قبل أن يدخل المزهرة وعند الانتهاء من هذه العملية. ومع ذلك ، أثناء الجفاف ، يزيد الري بشكل كبير. في نفس الحالة ، إذا كانت هناك كمية كبيرة من الأمطار ، فمن المستحسن إنشاء أنظمة صرف خاصة على الموقع.
أعلى الملابس و المهاد للتربة الكرم
بسبب هذه الإجراءات ، يتم تشبع العنب بالشكل الأمثل مع الكمية اللازمة من المواد الغذائية وعلى مستوى أعلى تكون قادرة على مقاومة الأمراض. تربة العنب تربة هو أفضل في الربيع والخريف ، وذلك باستخدام لهذا الغرض حوالي 3 سنتيمترات من الدبال العنيد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إطعام شجيرات العنب والأسمدة المعدنية ، من بينها أفضل فوسفات البوتاس.
إعداد الكرمة الكرمة للبرد
هذا التنوع يخاف بشدة من الصقيع ، لذلك في المناطق ذات الشتاء الدافئ ، يوصى بتغطيته.
بالنسبة للمأوى ، يمكنك استخدام القش والقش ، الذي ينتشر مع المهاد على دائرة قريبة من البرميل ، في محاولة لتغطية شمت العنب على أعلى مستوى ممكن. إذا كان هناك خطر من قضمة الصقيع للكرمة - فمن الأفضل وضعها على الأرض والمأوى بشكل جيد ، وكذلك الجذع.
ينبغي أن تغطى فقط الكروم المزروعة بعناية أكبر. لهذا الغرض ، غالبًا ما يتم استخدام وعاء كبير (يفضل أن يكون خشبيًا) ، وليس له قاع. يتم وضعها فوق العنب ومغطاة بالكامل بالتربة.
تشذيب كروم العنب "الكاردينال": ما هو المهم في الاعتبار؟
عندما تشذيب المهم جدا لتشكيل الكرمة نفسها. بالنسبة للتنوع "الكاردينال" ، فإن الشكل المصمم على شكل مروحة هو الأنسب ، أو يمكن صياغته باستخدام طريقة Huyo. في أي حال ، من المهم أن نأخذ في الاعتبار أنه من أجل الاثمار الجيدة يجب ألا يتجاوز الحمل على شجيرة واحدة 25-30 حفرةمنذ شجيرة هذا التنوع هو من الحجم المتوسط. عدد البراعم ، الذي لن يفرط في تحميل الأدغال ، هو 13-16.
يتم التقليم في معظم الحالات في الخريف. إذا قررت تنفيذ هذا الإجراء في الربيع - يجب أن يتم ذلك قبل بدء فتح عيون العنب. بالنسبة للعنب "الكاردينال" ، يجب أن يكون التقليم قصيرًا ، مع ترك ما يصل إلى 6 عيون لكل لقطة.
كيفية التعامل مع أمراض وآفات العنب "الكاردينال"؟
يجب إجراء الرش الوقائي للعنب "الكاردينال"دون انتظار ظهور علامات المرض. من الأفضل رش العنب بمبيدات الفطريات خلال الفترة التي تسبق ازدهار الأدغال وبعد الانتهاء من هذه العملية. في حالة حدوث أمراض يتم الرش المتكرر. كدواء ، يمكنك التقاط أدوية عالمية لا تضر بالمحاصيل.