بفضل خصائصه الغذائية ، اكتسب الكرز شعبية كبيرة بين عشاق الفواكه الطازجة والأطباق المختلفة بناءً عليه.
يتم ضرب هذه الشعبية من قبل المتخصصين من خلال استنباط أصناف جديدة مع البحث عن الصفات الأصلية الطازجة لهذه الثقافة. لكن لا أحد سوف ينسى القديمين أيضًا ، خاصة وأنهم ما زالوا يخدمون الشخص بأمانة.
حتى "القديم" ، ولكن لا يزال يزرع بنشاط في الحدائق الروسية ، هو الكرز غريوت موسكوفسكي، يمكن العثور على وصف الصنف وصورة الثمرة أدناه.
تربية التاريخ ومنطقة التكاثر
في الخمسينيات من القرن الماضي ، في الاتحاد السوفيتي ، الذي أجبر على حل المشكلات الغذائية المعقدة في فترة ما بعد الحرب ، كلف العلماء بتطوير أنواع مختلفة من المحاصيل التي ستكون قادرة على إنتاج غلات جيدة في مناخ صعب.
أحد العلماء الذين تولوا هذه المهمة بنشاط كان طبيب العلوم البيولوجية. خاسان Enikeev (1910-1984).
وكونه من أتباعه المقنعين والدعاة المتحمسين لتعاليم ميشورين ، اتضح أنه ، كما يقولون ، في عنصره ، لأنه منذ عدة سنوات قبل تخصصه في تربية أصناف البرقوق والكرز الشتوية الشتوية.
لقد وضع مؤلف العشرات من أنواع الفاكهة دائمًا هدفًا علميًا يتمثل في إنشاء مثل هذه المحاصيل ، والتي تتمتع ثمارها بصفات ذوق ممتازة.
في عام 1959 في زاجوري بالقرب من موسكو ، في مزارع الكروم التجريبية لمعهد الاختيار والاتحاد التكنولوجي للبستنة والحضارة ، جلب البروفسور Enikeev مجموعة جديدة في ذلك الوقت - Moscow Griot.
تم الحصول على الكرز بوش مع آفاق عالية الغلة عن طريق استنساخ مجموعة غربية Otsgeymsky متنوعة في أوروبا الغربية.
وفقًا لمعاييرها الرئيسية ، فإن فرع موسكو لجريوتوف كان مخصصًا للأقلمة بعيدًا عن منطقة جنوب موسكو.
لكن زراعته انتشر بسرعة إلى المناطق الجنوبية من روسيا. منطقة الأرض غير السوداء ومنطقة وسط الأرض السوداء التابعة للاتحاد الروسي. في هذه المناطق ، تنمو أنواع الكرز مثل Vianok و Generous و Lebedyanskaya بشكل جيد.
في نفس عام 1959 تم إدخال غريوت موسكوفسكي في سجل الدولة. من منتصف 1960s ، تم إرسال مجموعة متنوعة لمحاكمات متنوعة الدولة.
ظهور الكرز غريوت موسكوفسكي
الميزات الهيكلية التالية للأنواع متأصلة في هذا الكرز:
خشب
ينتمي إلى فئة متوسطة محاصيل الفاكهة. يكبر في المتوسط في مرحلة البلوغ إلى ارتفاع 2.5 - 3 م. تتميز Lubskaya و Novella و Minx بمحتوىها المتوسط.
في الوقت نفسه ، يتم تشكيل تاج واسع الكثافة الشجر ، والذي ، كقاعدة عامة ، له مظهر خارجي يشبه الكرة.
يطلق النار. رقيقة معقولة. وقد أعلن الذبول.
يترك. إنها تتميز بحجم متوسط. شكل بيضة مختلفة. حواف dvuyakotupopilchatye. اللون - أخضر مشرق ، والملمس غير لامع.
الفاكهة
مختلف متوسط وأكثر من متوسط الأحجام.
ويزن متوسط الكرز من هذا الصنف من 3 إلى 3.5 جرام ، في حالات نادرة ، قد يكون للفاكهة كتلة 5 غرامات.
لديها تقريبا شكل مستدير الصحيح.
يتنوع لون البشرة الرقيقة الرقيقة من الأحمر الداكن إلى الأسود في الواقع ، بينما في الوقت نفسه بالكاد تظهر بقع تحت الجلد ملحوظة. روسوشانسكايا ذاكرة فافيلوف لديها أيضا ثمار مماثلة.
يوجد تحت الجلد لب اللون الأحمر الداكن ، الغني بالعصير. العظام المستديرة متوسطة الحجم لا يمكن فصلها بسهولة عن اللب.
علاوة على ذلك في المقال المصور الذي سترى فيه شكل الكرز المتنوع من Griot Moskovsky ووصف الخاصية المميزة.
صور
خصائص مجموعة متنوعة
الكرز الموصوف Griot Moscow هو مجموعة متنوعة من التطبيق العملي العالمي. يتم استهلاك موسكو غريوت بشكل جيد على حد سواء في شكل جديد وفي شكل الأطعمة المصنعة (مربى ، مربى ، وما إلى ذلك). يتميز براعة التطبيق في نفس العمر ، Volochaevka و Mayak.
لها ميزة ينتمون لأصناف العقم الذاتي - أكبر فئة من الكرز. وبعبارة أخرى ، هذا التنوع غير قادر على التسميد من خلال التلقيح الذاتي لزهورهم.
هذا يعني أنه من أجل التنمية الطبيعية والإثمار بالقرب من Griot Moscow ، من الضروري زراعة أشجار من الأنواع ذاتية التحمل. لهذا ، تعتبر Pink و Vladimirskaya و Shubinka و Shpanka Kurskaya و Orlovskaya Early وزجاجة من بعض الأصناف الأخرى مناسبة.
أشجار موسكو غريوت يعيش ما معدله 16-18 سنة. مثمر يبدأ الاثمار في 4 أو 5 سنوات بعد الزراعة.
مع كل المتطلبات الزراعية الصارمة والعناية المناسبة لهذا المحصول ، فإنه قادر على الإنتاجية القصوى في 15-17 كجم من شجرة.
ولكن في الممارسة العملية ، يكون متوسط العائد المتوسط أقل ، ويتقلب في الداخل 8-9 كجم من الشجرةوهو ما يقرب من 6-8 طن من العائد لكل هكتار.
كما لوحظ أعلاه ، تم تطوير هذا التنوع لوسط روسيا, يتميز المناخ المعتدل، ليس صيفًا حارًا وشتاءًا شديد البرودة وشديدًا جدًا مع كل ما يترتب على ذلك من عواقب محبة للحرارة في ثقافة المبدأ.
نتيجة للاختيار المستهدف ، ظهر Griot Moskovsky بالمقارنة مع نسخته الأصلية. أكثر من ذلك بكثير الشتاء هاردي. وفقًا للملاحظات ، فإنه عادة ما يتحمل البرد الروسي جيدًا.
تتجلى أصناف Nadezhda و Tsarevna في مقاومة Enikeeva.
ومع ذلك ، في حالة حدوث طقس شديد البرودة ، فقد يؤدي ذلك إلى تجميد نظام الجذر والفروع وبراعم الفاكهة. لذلك ، على البستاني الذي ينمو هذا التنوع في مخططه أن يضع هذه الميزة في الاعتبار وأن يتخذ التدابير المناسبة.
الكرز غريوت موسكو يشير إلى أصناف الأصناف. ثمارها ، وغالبا ما تتطور على براعم السنة الأولى من الحياة ، هي تقليديا تنضج في الفترة من 15 إلى 20 يوليو. وتظهر العلامة نفسها من قبل Ashinskaya السهوب و Lubskaya.
يصبح طعم الفاكهة الناضجة العصير حلوًا ، مع الحامض اللطيف. في الأساس ، يتم استخدام ثمار هذا التنوع لاستهلاك المائدة الطازجة. ولكن في كثير من الأحيان تتم معالجة هذا الكرز أيضا في العصائر والمحميات.
بسبب زيادة العصير لنقلها ، وخاصة بكميات كبيرة ، من الضروري بعناية فائقة.
فيما يتعلق بالمحتوى الكمي للمواد الكيميائية الأساسية ، تبدو "صورة" لجريوت موسكوفسكي كما يلي:
| هيكل | عدد |
|---|---|
| الصحراء | 10,6% |
| الأحماض الحرة | 1,5% |
| المادة الجافة | 13% |
زراعة ورعاية
للتطور الطبيعي للمصنع جميع الفروق الدقيقة مهمة. النجاح في زراعة صنف غريوت موسكوفسكي ، وضعت صحته ومتانته في المرحلة الأولى - مرحلة اختيار مكان لزراعة الشتلات.
نبات محب للحرارة بطبيعته في مكان حيث سيكون هناك دائما الكثير من أشعة الشمس.
في الوقت نفسه ، يجب أن يكون هذا المكان آمنًا. محمية من رياح الشتاء الباردة وحرق رياح الصيف الجافة. في معظم الحالات ، مثل هذا المكان هو الجانب الجنوبي من الحديقة.
من الأفضل زرع شجرة في الربيع. إذا قمت بذلك في الخريف ، فهناك خطر أن تتجمد الشجرة الصغيرة والضعيفة تحت ضربات البرد الشتوي.
إذا قرر البستاني زراعة غريوت موسكو في سبتمبر ، ينصح الشتلات prikopat بعناية.
من المهم أيضًا الحفاظ على المسافة المثلى بين الشتلات عند الزراعة.
لأن هذا التنوع هو شكل الأدغال ، يجب أن يكون التخليص بين أفرادها لا تقل عن 2 متر على التوالي و 2-2.5 متر بين الصفوف.
شتلة إلى أسفل في حفرة قطرها 60 سم وعمق 50-60 سم ، حيث تم تطبيق الأسمدة مقدما. يتم خلط الأرض المستخرجة من الحفر مع الدبال وكلوريد البوتاسيوم.
يتم غرس البذرة التي يتم إدخالها في البئر بمزيج الأرض المخصب الناتج و صب 2-3 دلاء من الماء البارد دافعت سابقا.
بعد امتصاص السائل بالكامل ، يجب أن تكون التربة المحيطة بالسلسلة Promulchrovat نشارة الخشب. لن تسمح طبقة المهاد التي يتراوح سمكها بين 2-3 سم بالتبخر ، وستتصدع التربة الجافة.
تجدر الإشارة إلى أن التقليم الصحيح يستحق الكثير. بفضل التقليم الجيد ، يمكن للبستاني ، على سبيل المثال ، تصحيح محتوى السكر في الفاكهة ومستوى غلة الأشجار ، مما يوفر للنبات قدرة أكبر على التحمل ومقاومة الأمراض.
يجب أن يتم تشكيل التاج مباشرة بعد الهبوط. في هذه الحالة ، يجب قطع فروع الشتلات إلى ثلث طولها. بسبب هذا ، سيتم تشكيل التاج بشكل صحيح.
يتم تقليم الكرز بانتظام في فصل الربيع تقريبًا 18-20 يوما قبل كسر براعم.
يجب أن يتم نفس الشيء فيما يتعلق بالفروع المريضة والمجففة ، وذلك بهدف ترقق التاج السميك.
يتم تقليم الأغصان المثمرة أيضًا إذا كانت طويلة جدًا وتنخفض إلى الأرض.
إذا أنتجت تشذيب كامل ، يجب قطع الفرع في الأساس ذاتهدون مغادرة بعد القنب العمل. بطبيعة الحال ، يتم الحفاظ على أغصان الأقوى والأكثر غزارة على الشجرة.
الأمراض والآفات
هذا النوع من الكرز لديه مناعة عالية إلى حد ما للجرب. لهذا السبب ، يتم استخدامه من قبل العديد من المربين كمتبرع لمناعة هذا المرض.
ومع ذلك ، فإن موسكو غريوت ، مثل العديد من الأنواع القديمة الأخرى من الكرز ، عرضة للأمراض الفطرية مثل التسمم وداء الصفراء.
يتضح من مقاومة جوكومايكوسيس جوكوفسكايا وبودبيلسكايا وخاريتونوفسكايا ومينكس.
الكرز بقعة ورقة، الذي يسببه التأثير على نبات الفطريات Sossomuse hiema ، يرافقه ظهوره على أوراق البقع البنية أولاً ، ثم البقع الكبيرة. في الوقت نفسه ، يغطي الجزء السفلي من الأوراق فنجانًا مميزًا من اللون الوردي الشاحب.
بعد وقت قصير ، تمطر الأوراق بشكل كبير ، مما يضعف بشكل كبير من استعداد الشجرة لفصل الشتاء البارد.
من المؤكد أن بضع سنوات من هذا المرض تؤدي إلى وفاة الكرز.
نظرًا لوجود جراثيم فطرية على أوراق الاستحمام ، يجب إزالتها. يجب أن حفر أيضا التربة في الخريف والربيع.
في فصل الربيع ، من الضروري رش أوراق الشجر بمحلول 3٪ من مزيج بوردو. بعد مرور مرحلة الإزهار ، يتم إجراء عملية رش ثانية بمحلول من أوكسي كلوريد النحاس. يتم الرش الثالث بعد الحصاد - إما بمحلول من أوكسي كلوريد النحاس ، أو بمحلول 1٪ من خليط بوردو.
تصبح أوراق الشجر وفروعها المصابة بالداء القرني محترقة ، وبالتالي فإن المرض يحصل بشكل طبيعي على اسمه الثاني - حرق أحادي المرضى يطلق النار على الكراك ويموت.
علامة أخرى لمرض خطير هو ظهور زيادات صغيرة من الظل الرمادي على اللحاء. نفس النمو على الثمار ، كقاعدة عامة ، ينتهي قريبًا في تعفنهم.
يمكنك محاربة monilioz بمحلول 3 ٪ من كبريتات الحديدوز أو مزيج بوردو. يعاملون الشجرة والتربة المحيطة بها قبل براعم البراعم.
كما يمكن إجراء علاج إضافي بها. رش مبيدات الفطريات (1 ٪ بوردو السائل) بعد المزهرة.
على الرغم من الشيخوخة النسبية لمجموعة غريوت موسكو ، إلا أنها لا تزال زينة لأي طاولة حديثة. يستغرق سوى القليل من الجهد.
