الهليون (lat. Asparagus) هو نبات من عائلة الهليون.
الهليون ينمو في جميع القارات. يمثل هذا النوع من النباتات 200 نوع من الكروم والشجيرات والأعشاب.
تزرع بعض الأصناف فقط لأغراض الديكور ، والبعض الآخر - تستخدم في الطعام وهي طعام شهي.
في المقال سننظر في نبات الهليون والخصائص المفيدة وموانع من الأكل.
خصائص مفيدة
مساعدة! في اليونان القديمة ، كان يزرع الهليون فقط كدواء.
يتساءل الكثير من الناس عما إذا كان الهليون مفيدًا وما الفائدة من استخدامه؟
أصناف المائدة غنية بفيتامينات المجموعة B ، A ، K ، E ، C ، السيلينيوم ، النحاس ، البوتاسيوم ، الحديد ، المنجنيز. هم مصدر الألياف.
براعم تحتوي على مركبات الكبريت ، وبالتالي فهي قادرة على تغيير رائحة جسم الإنسان مثل البصل والثوم.
الكومارين ، وهو جزء من السيقان ، له تأثير مفيد على نظام القلب والأوعية الدموية. بفضل بيتا كاروتين ، يحسن النبات حالة الجلد والرؤية.
المغنيسيوم له تأثير إيجابي على الجهاز العصبي. الصابونين يقلل من الكوليسترول في الدم.
بسبب محتوى البوتاسيوم ، يوصى باستخدام هذه الخضروات لعلاج اضطرابات البروستات والتبول
الهليون الأبيض له خصائص مضادة للجراثيم ومضادة للسرطان.
يمكن استخدام عصير الخضار لتقشير الجلد. لديها خصائص التقشير وتليين.
مساعدة! لحفظ المزيد من الفيتامينات النباتية تغلي نصائح.
يحتوي الهليون الأخضر على معادن تساهم في تكوين خلايا الدم الحمراء.
الأملاح المعدنية تعزز إفراز النترات واليوريا والجذور الحرة.
براعم خضراء تحتوي على مواد غذائية أكثر من البيض.
براعم طولها حوالي 20 سم تستخدم للطعام.
قيمة الطاقة من 100 غرام من السيقان المسلوقة هي فقط 22 سعرة حرارية ، مما يجعلها جذابة لأولئك الذين يريدون فقدان الوزن.
مساعدة! هليون فول الصويا (Fuju ، الهليون الكوري) الموجود في المتاجر هو نتاج لمعالجة حليب الصويا الذي لا علاقة له بالهليون.
يتم تضمين الهليون في النظام الغذائي لقرحة المعدة والسكري والأمراض المرتبطة وذمة ، النقرس.
نبات الزينة ينظف الهواء في الغرفة. ويعتقد أن هالة الزهرة تهدئ الشخص ، وتخفف من التوتر ، وتحمي من المشاجرات والمتاعب.
يستخدم تسريب الفاكهة الناضجة في علاج العجز الجنسي والبواسير. في علاج أمراض الجهاز البولي ، يوصى باستخدام الروماتيزم ، الأمراض الجلدية ، الصرع ، الإستخلاص بالماء واستخراج الماء من جذور الزهرة
يتم استخدام الحقن بالكحول كمنشطات مناعية ، لها آثار حادة ومدر للبول.
مساعدة! الهليون الأبيض والأرجواني والأخضر ، وهو معروض للبيع ، هو نبات واحد في درجات مختلفة من النضج.
ضرر بالصحة وموانع
يحتوي الهليون على مواد تهيج الغشاء المخاطي في المعدة.
حمض الأكساليك يزيل الكالسيوم من الجسم.
لذلك ، من غير المرغوب فيه أن يأكل الهليون من أجل مجرى البول ، أمراض الجهاز الهضمي ، التهاب المثانة ، التهاب البروستاتا.
في بعض الأحيان الخضروات تسبب الحساسية.
تناول الهليون ، تحتاج إلى النظر في العواقب المحتملة وموانع.
لا تسيء استخدام هذه الخضار ، لأن وفرة الفيتامينات والمعادن تضر بالجسم.
معرض الصور
صور من محصول الخضار المبكر هذا:
- الأنواع؛
- الرعاية.