الجميع اعتاد على ذلك النعام هي حيوانات برية ويمكن العثور عليها فقط في حدائق الحيوان ، ولكن أصبح من الشائع الآن تربية النعام في المنزل. سوف نناقش هذا في مقالتنا.
هل تعرف؟ الاسم العلمي للنعام في اللغة اليونانية يعني "عصفور الجمل".
النعام المحلية هي أنواع من النعام البرية المستأنسة التي تعيش في أفريقيا. تتأقلم بشكل جيد مع المناخ الشمالي ، وبالتالي تكتسب زراعة نعام الزخم تدريجيًا. عندما يمكن الحصول على النعام تربية البيض واللحوم والجلد والريشالتي لا غنى عنها في بعض الصناعات وتحظى بتقدير كبير في الأسواق.
قليلا عن تاريخ تدجين النعام
كان أول ذكر لتدجين النعام 1650 جم. في ذلك الوقت ، تم تدجين النعام فقط في مصر القديمة. في الصين ، حاولوا ترويض النعامة في القرن الأول. والدليل هو صورة النعام على قبر الإمبراطور الصيني.
بالفعل منذ نهاية القرن الثاني عشر ، يبدأ تدجين النعامة في إفريقيا.
بعد اندلاع الحرب ، تلاشت النعام في الخلفية ولم تجد سوى عقود قليلة حياة جديدة.
اليوم في أوروبا هناك حوالي 600 مزرعة.
هل تعرف؟ يمكن لبيضة واحدة من النعامة إطعام عائلة كبيرة.
ما هي النعام؟ السلالة الرئيسية من النعام
في مزارع النعام تستخدم ثلاثة أنواع رئيسية من النعام: الافريقية الاسترالية والجنوبية الامريكية.
- النعامة الأفريقية يصل إلى 2.7 متر في الطول. يبلغ متوسط وزن النعام الأنثوية 165 كغم ، والذكور 155. هذا هو النوع الوحيد ذو الإصبعين من النعام. تعيش الطيور في أسر واحدة من الذكور و 4 إناث. يمكن للإناث حمل ما يصل إلى 10 بيضات ، والتي تفقس كل من الإناث والذكور. يفقس يستمر لمدة 50 يوما. البيض كبير جداً ، قطره 12 سم وطوله 16 سم.
- النعامة الأسترالية يصل إلى مترين في الارتفاع. متوسط وزن الإناث والذكور هو 60 كجم. نظرًا لأن الذكور والإناث في الاتحاد الأوروبي متشابهان للغاية ، فلا يمكن تمييزهم إلا في موسم التزاوج ، حيث يصرخ الذكور بصوت عالٍ في هذا الوقت. تستمر فترة الزواج من سبتمبر إلى أكتوبر. الأنثى تضع البيض في يناير ، يحتضن الذكور. يظهر النسل خلال 60 يومًا. يفقد الذكور وزنهم خلال فترة الحضانة ، حيث لا يمكنهم ترك العش مع ذرية.
- نعام أمريكا الجنوبيةأو يصل النعام إلى ارتفاع يصل إلى 1.4 متر ، وهو متواضع للمحتوى ويتكاثر بسرعة. وزن هذه النعامة المحلية حوالي 30 كجم.
النعام لا يطير ، لكنه لا يزال بحاجة إلى أجنحة ، خاصة أثناء الركض. الأجنحة تساعد في الحفاظ على التوازن أثناء التشغيل. كذلك ، فإن هذه الطيور ، على عكس النعام الأخرى ، تعمل ببطء ، ولكنها تسبح جيدًا.
لا تقدر ناندا اللحوم والبيض فقط ، ولكن أيضًا الجلد وقشر البيض.
ما هو الغرض من تربية النعام؟ منتجات النعام
تربى النعام للحصول على البيض واللحوم والريش والدهون والجلد ومخالب والنعام.. منتجات النعامة لا تباع فقط في الأسواق.
بيض النعام لها قيمة عالية ، ويتم إرسال كل منهم أساسا للحضانة. يتم استخدام البيض المبكر أو المتأخر فقط في النظام الغذائي.
البيض ليس أدنى من الدجاج ويتم تحضيره بنفس الطريقة. تحتوي بيضة نعام واحدة على 30 بيضة دجاج وتزن حتى عام 1800. نظرًا لأن قشرة البيضة تشبه البورسلين ، فإنها تستخدم غالبًا في المنتجات الفنية ، أي أنها مطلية ومحفورة.
هل تعرف؟ تم العثور على أكبر بيضة نعام - وزنها 2.35 كجم وقطرها 18.67 سم - في الصين.
قذيفة خفيفة جدا ودائم. انها تأتي في لونين - الأخضر الداكن والوردي المصفر. تعتمد الألوان على لون ريش الطيور. النعام الاندفاع في الصيف. يمكن أن تحمل امرأة واحدة حوالي 80 بيضة في الموسم. تقام من مارس إلى أكتوبر. خلال الموسم الأول ، تضع الأنثى ما يصل إلى 20 بيضة كل يوم.
في بولندا ، تعتبر بيض النعام غريبة ، ويمكنها إطعام ما يصل إلى 10 أشخاص. معظمهم يحتاجون إلى المطاعم.
لسوء الحظ ، فإن المحتوى من السعرات الحرارية من بيض النعام أقل من محتوى الدجاج. مائة غرام تحتوي على 118 سعرة حرارية. البيض مغذية جدا والدهون جدا.
هل تعرف؟ إذا قررت طهي بيضة نعام مسلوقة ، فستحتاج إلى 75 دقيقة.
تحتوي 100 جرام من بيض النعام على 12.5 جرام من البروتين و 11.8 جرام من الدهون و 0.7 جرام من الكربوهيدرات.
يمكن تخزين بيض النعام في الثلاجة لمدة ثلاثة أشهر. نظرًا لأن لديه ذوقًا قويًا ، فمن الأفضل استخدامه في الخبز.
لسوء الحظ ، فإن بيضة النعامة ليس لها خصائص مفيدة فحسب ، ولكنها أيضًا ذات خطورة. لا ينصح بهذا المنتج للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول في الدم. يساهم البيض في انسداد الأوعية الدموية. الأطفال المعرضون للحساسية قد يكون لديهم طفح جلدي.
ولدي ريش الطيور نعامة. الطيور لديها ريش كفاف على ذيولها وأجنحتها. النعام البالغ لديه حوالي كيلوغرام من الريش على جسده. يتم استخدامها في مجالات الفن والإنتاج.
أهم شيء في جمع الريش - قصهم بشكل صحيح على مسافة لا تقل عن جلد النعام. يتم جمع الريش من تلك الطيور التي بلغت سن الثالثة. يتم استخدام الريش الأبيض من الذيل والأجنحة في تكوين التراكيب والاكسسوارات والهدايا التذكارية المزخرفة. أيضا ، يتم استخدام الريش لإزالة الغبار من الآليات.
في العصور الوسطى ، تم استخدام ريش النعام لإنشاء ملابس مسرحية وملابس المشاهير. أنها تحصد طن. لذلك ، تم إبادة معظم النعام الأفريقي على نطاق واسع في ذلك الوقت. في هذه الأيام ، تعلم الناس بأمان كيفية استخدام الريش للمجوهرات والملابس والداخلية للطيور.
يجب ألا يزيد طول الريشة عن 80 سم ، وغالبًا ما يتم استخدامها لإنشاء بواء ريشة.
لحم تعتبر النعامة عالية الجودة وتجتذب الذواقة والأشخاص الذين يهتمون بصحتهم. يشبه هذا اللحم البقري في تركيبته وطعمه ولونه. أيضا ، لحم النعام يحتوي على نسبة منخفضة من الكوليسترول ومجموعة غنية من العناصر النزرة. لا يوجد عمليا أي دهون - 1.2 ٪. أثناء المعالجة الحرارية ، يكون لحم النعام طريًا وناعمًا ، على الرغم من انخفاض نسبة الدهون فيه.
جلد النعام له قيمة كبيرة في السوق ، لأنه نوع غريب. الجلد ناعم ومرن ومقاوم للرطوبة. يتم استخدامه لإنشاء الأحذية والملابس والسلع الجلدية. مع النعامة البالغة يمكن أن تحصل على حوالي 1.5 متر مربع. م الجلد. يستخدم جلد النعام ، الذي يغطي الساقين ، في الخياطة والأحذية.
الدهون النعام لديها العديد من الخصائص ، وهي: مضاد للوذمة ، مضاد للالتهابات وتضميد الجراح. اكتشف تأثير الشفاء من الدهون النعام في أستراليا. هناك أيضا دليل على أن الدهون النعام استخدمت لأول مرة في أفريقيا.
يتم استخراج الدهون دون إيذاء الطيور في المزارع الخاصة. تحتوي الدهون الطبيعية على أوميغا 6 وفيتامين هـ ومضادات الأكسدة. العلاج الطبيعي يخفف أي تهيج ، لأنه يحتوي على عمل مهدئ ومرطب. كما أنه توقف عن شيخوخة الجلد.
في المراحل المبكرة من الظهارة ، يتم استخدام الدهون النعامية على الجروح ، لأنها تخفف الحكة والالتهابات. ويمكن استخدامه ضد التقرحات ويجرجر. مع خلع الركبتين أو المرفقين ، تقلل الدهون الالتهاب والألم.
أيضا ، الدهون النعام يحمي من حروق الشمس ويشفي ندبات. لأغراض مستحضرات التجميل ، والدهون الطيور فعالة جدا. له تأثير جيد على نمو الشعر ويمكنه استعادة حوالي 80 ٪ من بصيلات الشعر. هذا هو الوقاية الجيدة للصلع. يؤثر جيدًا على الدهون الموجودة في الأظافر ويحمي البشرة من الصقيع.
ضع دهون النعامة أثناء الحمل وبعد الولادة ، حيث إنها أداة ممتازة لتجنب علامات التمدد أثناء الحمل وتزيل الحكة. بعد الولادة ، يساعد على شفاء الغرز.
يمكن الحصول على حوالي 7 كجم من الدهون من النعامة.
دهن النعام متعدد الوظائف للغاية ، كما أنه لا يحتوي على مسببات الحساسية. انها اقتصادية لاستخدام والرائحة.
مجموعة واسعة من تطبيقات منتجات النعام لا تنتهي باللحوم والبيض والجلد والريش والدهون. حتى يتم استخدام مخالب ومنقار النعام.
من المخالب جعل مسحوق لطحن الماس.
هل تعرف؟ طن من مخالب النعام في هولندا يكلف 80 ألف دولار.
يمكن استخدام مخالب النعام والمناقير لعمل العديد من الزخارف ، وخاصة قلادات التميمة والتمائم وحافظات لمحركات الأقراص المحمولة.
ما هي الشروط التي تحتاج إلى إنشاء لمحتوى النعام
وفقًا لمزارعي الدواجن ذوي الخبرة ، فإن تربية النعام ورعايته ليس أكثر صعوبة من تربية الدواجن الأخرى. تقديمها لمنتجات مختلفة أو للبيع.
مباني لصيانة النعام
وتنقسم أماكن النعام إلى أساسية وفائدة ، ولكن يمكنك الحصول عليها من خلال المبنى الرئيسي إذا لم يكن لدى مزارع الدواجن الفرصة لإكمال غرفة المرافق. في الغرفة الرئيسية وسيعيش الطائر. وهذا يشمل القلم والحاضنة. في المباني الخارجية ، كقاعدة عامة ، يتم تخزين الطعام والبيض والمخزون.
يجب الحفاظ على مكان حفظ النعام. مناسبة لهذه الحظيرة على أساس متين. تأكد من أن لديك نوافذ ، كما هو الحال في الطقس الدافئ ، تحتاج الغرفة إلى تهوية خاصة. في فصل الشتاء ، يتم إجراء التهوية باستخدام غطاء محرك السيارة في السقف.
جدران القلم مغطاة بالصلصال أو مغطاة بألواح ناعمة. الأرضية خشبية. بالنسبة للفراش ، من الضروري صب طبقة سميكة من القش ونشارة الخشب.
من المهم! يجب أن تكون جميع مواد البناء نظيفة وصديقة للبيئة.
تحتاج أيضًا إلى التفكير في أن الحظيرة يجب أن تكون مرتفعة - من رأس النعام إلى السقف يجب ألا يقل عن متر.
أرض للراحة والمشي النعام
بجانب الغرفة الرئيسية ، من الضروري الانتهاء من بناء حقل مع شبكة.
ينصح بعمل قلم لحفظ الطيور في التربة الرملية. يجب ألا يكون هناك أشجار وشجيرات على أراضي القلم. أنها تخلق الظل ، وينبغي أن يكون مكان المشي للحصول على النعام مضاءة جيدا.
في الجوار ، تحتاج أيضًا إلى منطقة مسورة واحدة بها نباتات ، ولكن إذا كان هناك مرج عشب قريب ، فيمكن إرسال الطيور إلى الرعي هناك. إذا لم يكن هناك مثل هذا المكان ، فسوف تضطر إلى جز العشب بنفسك.
هل تعرف؟ يصل طول جناح النعام إلى مترين.
وضع مغذيات وشاربين
نظرًا لأن النعام طيور جشعة ، يجب أن تأخذ في الحسبان الموضع المناسب للمغذيات ، لأنه عندما يتم سحقها ، يمكن أن تصيب الحيوانات الصغيرة بعضها البعض.
إذا كان هناك العشرات من الطيور في مزرعتك ، يتم وضع عدة مغذيات على مسافة 50 سم لكل كتكوت أو 1.5 متر لكل نعامة بالغ. يتم ملؤها لمدة 2/3 من المجموع. للحصول على العشب أو القش ، تحتاج إلى الحصول على مغذيات تعريشة إضافية. تم إصلاحها في المنزل على ارتفاع 60 سم.
بصفتك شاربًا ، يجب عليك اختيار هذه المعدات حتى لا تسقط الكتاكيت في الماء. أفضل لون لمن يشربونه هو اللون الأبيض. يساعد هذا النعام في العثور بسرعة على أحواض تغذية بالماء والأعلاف. بالنسبة للشباب ، يمكنك استخدام الأوعية أو الصواني كأوعية للشرب. ويمكن أيضا شراؤها.
ثبت خاصة يشربون التلقائي. هذا يساعد على توفير استهلاك المياه. يجب ألا يزيد حجم المشروب عن 30 لترا. أنها ليست مكلفة للغاية ، ولكن بعض المزارعين يفضلون استخدام يشربون مصنوعة من مواد الخردة.
هل تعرف؟ في الوقت الحاضر ، وتستخدم بالفعل القرنيات العين النعامة كما ترقيع في طب العيون.
النظام الغذائي للتغذية النعام. المعدل اليومي
للحصول على التكاثر الطبيعي والمعيشة ، تحتاج النعام إلى تغذية كاملة ومتنوعة.
يجب أن تحتوي التغذية على البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن. هذا يساعد جسم الطائر على تكوين الطاقة ، وتسريع نمو الخلايا والأنسجة الجديدة. يجب أن يعلم مزارع الدواجن المبتدئ أن النعام يأكل في المزرعة ، مع مراعاة الموسم وطريقة الحفظ والعمر وحالة النعام الفسيولوجية.
غالبًا ما يستخدم طعام الخضروات في حمية النعامة الرئيسية. هم المصدر الرئيسي للطاقة والدهون والفيتامينات.
فيما يلي قائمة ببعض الأطعمة التي يتم تضمينها في تغذية الخضروات:
يشمل الطعام العصير الأطعمة الغنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة.
قائمة الأعلاف النضرة:
- الخضر. هذا هو الغذاء النباتية الرئيسية. يتم قصه ويعمل كنعامة و فراخ. يتم تغذية فقط الخضر الطازجة. كما يستخدم الخضر البرسيم والبرسيم والبازلاء والفاصوليا.
- القراص. يمكن العثور على هذا النبات في وقت مبكر من الأراضي البور والوديان وحواف الغابات. أنه يحتوي على حوالي 4 ٪ البروتين والألياف والفيتامينات A و B و E.
- فيتامين هاي من البرسيم ، البرسيم والأعشاب المرج. هذا هو الغذاء الكامل والأساسي لفترة الشتاء. يتم تخزين الفيتامينات عند تجفيف الأعشاب. يمكنك تجفيفها تحت مظلة. يتم تخزين هذه القش في غرفة جافة ومظلمة. يقدم النعام المفروم
- الطحين العشبي. وهي مصنوعة بمساعدة المساحات الخضراء ومع التعرض القصير للهواء الساخن. هذا لا يؤثر سلبا على الفيتامينات والمواد المغذية. يحتوي الطحين العشبي على الكاروتين والبروتين وحمض الفوليك والعناصر النزرة ، والتي لها تأثير جيد على نمو الطيور وسلامتها.
- المحاصيل الجذرية والدرنات. تشمل هذه القائمة الجزر والبطاطس والشمندر والكمثرى المطحونة. هذا مصدر مباشر للفيتامينات والأملاح المعدنية التي يحتاجها النعام في فترة الشتاء - الربيع. خدم البنجر المفروم ناعما. يجب غلي البطاطس وكونها بطاطس مهروسة مع نخالة ودقيق عشب. الجزرة المفرومة ناعما. من الأفضل اختيار الجزر الأحمر ، لأنه يوجد المزيد من الكاروتين.
لعملية الأيض جيدة وتطوير الأعلاف الحيوانية التي اتخذت. أنها تحتوي على البروتينات والأحماض الأمينية.قائمة الأعلاف الحيوانية:
- الحليب. يتم استخدام الحليب الحامض والجبن المنزلية والحليب والنفايات السائلة الناتجة عن الزبد المضطرب يحتوي هذا المصل على معادن يمكن هضمها بسهولة.
- سمك. يتم استخدام الأصناف غير التجارية فقط من الأسماك والوجبات السمكية. يتم سحقها وغليها. تحتوي الأسماك على حوالي 60 ٪ من البروتين و 18 ٪ من الدهون والأحماض الأمينية والمعادن.
- وجبة اللحوم والعظم. أنه يحتوي على 50 ٪ من البروتين ، 11 ٪ من الدهون و 30 ٪ من عناصر الرماد.
- بيض الطيور يتم جمع قشرة بيضة الدجاج المسلوقة وتجفيفها وإعطاءها إلى النعام كضماد معدني.
نقدم جدول الطعام اليومي المتوازن للنعام:
الشرط الرئيسي للنظام الغذائي - الرضا الكامل لاحتياجات النعام. من الضروري تحديد ما يجب توفيره للتغذية اليومية وبأي كمية. السعرات الحرارية يجب أن تلبي احتياجات الطيور.
من الأفضل اتباع نظام غذائي بنفسك ، ولكن عليك أن تأخذ في الاعتبار القيمة الغذائية لكل عنصر من عناصر العلف ، وزن الطيور والعمر.
من المهم! لا تسمح للسمنة النعام.
تنقسم تغذية قطيع الوالدين من الطيور إلى فترتين: منتجة وغير مثمرة. فترة الشتاء غير مثمرة ، لأنه بعد ذلك لا تتكاثر النعام ويجب الحفاظ على متوسط وزنها.
تحدث فترة الإنتاج عند الذكور بعد ظهور vidis young strausat حتى التزاوج التالي في الربيع. في الإناث ، بعد نهاية وضع البيض وحتى موسم التكاثر المقبل.
من المهم! قدرة الذكور على إخصاب الإناث تعتمد على السمنة والصحة.
من المهم حساب جرعة التغذية حتى يتم تناولها خلال اليوم. في نفس الوقت يجب أن لا تقع أحواض الطعام مع الطعام تحت المطر.
نظرًا لأن الصناعة لا تزال لا تنتج علفًا متوازنًا للنعام ، يمكنك شراء الأغذية التي يتم إنتاجها للدجاج أو البط المنزلي. لإطعام النعام تحتاج إلى مياه نظيفة وعذبة. أهمية خاصة هي المياه في الطقس الحار. المياه الملوثة أو الدافئة تحتاج إلى تغيير كثير من الأحيان.
لمنع الأمراض المعدية المعوية في النعام ، لا تمنحها أوراقًا رطبة وقذرة. يجب غسلها وتجفيفها بالهواء الدافئ.
هل تعرف؟ النعام ليس له أسنان. أنها تبتلع الحصى الصغيرة والحصى التي تساعد على طحن الطعام في المعدة.
يتميز برعاية النعام في فصل الشتاء
تكون النعام حساسة للتقلبات المفاجئة في درجات الحرارة ، لكنها في الوقت نفسه تتحمل درجات الحرارة الباردة التي تقل عن 30 درجة. ولكن من المسودات والطيور الصقيع يمكن أن يمرض. تظهر الكتاكيت الأخيرة في سبتمبر-ديسمبر ، أي قبل بدء الصقيع. بحلول شهر ديسمبر ، يكبرون وينموون. أيضا ، النعام الشتاء بهدوء في الأقلام غير ساخنة.
في الطقس البارد ، الشيء الرئيسي هو الحفاظ على باب السقيفة مغلقًا. عند درجة حرارة تحت الصفر ، لا تزال النعام لا ترفض المشي. يجب إطلاق سراحهم لمدة 10 دقائق فقط وإعادتهم إلى المبنى. بشكل عام ، ليس من الصعب الاحتفاظ بالنعام في الشتاء ، حيث تشعر الطيور بحالة جيدة خلال فصل الشتاء ، والصقيع ليس عقبة.
كما كنت قد فهمت بالفعل ، ليس من السهل للغاية تربية النعام ، لكنها مربحة للغاية. Следуя данным инструкциям, вы можете спокойно выращивать птиц у себя на участке.
