البقدونس الجذر صحية وبسيطة: أصناف ، زراعة ، الرعاية ، الحصاد وأكثر من ذلك بكثير

حديقة البقدونس عبارة عن نبات حار ، والذي يقدره البستانيون لفترة طويلة بسبب تفهمهم وخصائصهم المفيدة. محتوى فيتامين C البقدونس قبل الليمون ، وفيتامين A أكثر مما كان عليه في الجزر.

يحكي المقال عن عناية وزراعة الخضروات من البذور على حافة النافذة ، في الحقول المفتوحة أو الدفيئة ، وأيضًا وصف للأصناف: السكر ، الغلة ، النهائي وغيرها. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تتعلم كيفية حصاد والمحافظة على المحاصيل ، وأي الأمراض والآفات يمكن أن تتداخل مع زراعة البقدونس الجذر.

الاختلافات في الزراعة من نوع ورقة

البقدونس الجذر يعطي الحصاد للسنة الثانية فقطفي الموسم الأول ، يأكلون الخضر عطرة. لكي لا تصاب بخيبة أمل في النتيجة ، اختر نوع النبات الأكثر ملاءمة للتطبيق المحدد.

كيفية اختيار الصف؟

الأصناف المتأخرة ذات الجذور الطويلة الكبيرة مناسبة للتخزين الطويل ، والبقدونس المبكر ذو الجذر القصير هو الأفضل للتجفيف. خصائص الأصناف:

اسم الصفشروط النضوجميزات الجذرتطبيق
سكرفي وقت مبكر 95-100 يوما
  • طول يصل إلى 30 سم.
  • اللون الرمادي والأبيض.
  • طعم رائع
سلطات وتعليب.
حصادمنتصف الموسم 130 يوما
  • طول 20 سم.
  • الوزن 100 غرام
  • ذوق جيد
  • سلطات طازجة.
  • التعليب.
  • التخزين الجاف.
البرلينيةأواخر 150 يوما
  • طول يصل إلى 20 سم.
  • قطرها حوالي 4 سم.
  • لب السكر.
  • سلطات طازجة.
  • التجفيف.
  • التعليب.
Bordovikskayaفي وقت متأخر لمدة 135 يوما
  • طول يصل إلى 35 سم.
  • الوزن 170 غرام
  • رائحة غنية.
  • سلطات وتعليب.
  • التخزين.
خاتمةمنتصف الموسم 130 يوما
  • الطول 25 سم.
  • كتلة تصل إلى 190 غرام
  • ذوق جيد
  • العالمي.
  • التجفيف.
  • تجميد.
ألبامنتصف الموسم 120 يوما
  • طول يصل إلى 25 سم.
  • الوزن 120 غرام
  • اللحم لا يفقد لونه.
  • العالمي.
  • تعليب وتخزين

صنف البقدونس منتشر على نطاق واسع وفاز بالحب الخاص لسكان الصيف بسبب ميزاته. خصائصه:

  • البساطة.
  • النضج المبكر
  • مقاومة درجات الحرارة المنخفضة ؛
  • العطاء ، جذر لب العصير.
  • لا تكسر
  • الخضر مع الذوق الرفيع.
  • إمكانية النمو في الحديقة ، على حافة المنزل.

ولدت مجموعة متنوعة في عام 1950 ، واكتسبت في تاريخها الطويل الكثير من المشجعين. من بين أوجه القصور ، يتم تمييز استحالة التخزين طويل الأجل لمحصول الجذر ، ولكن الفوائد أكبر بكثير.

تكلفة البذور

شراء مواد الغرس بسهولة في أي متجر أو شركات تجارية عبر الإنترنت توفر خدمة التسليم السريع. سعر كيس واحد مع البذور التي تزن 2-3 غرام يختلف من 10 إلى 15 روبل.. تسمح لك هذه العبوة بشراء 1000-1500 بذرة في عبوة واحدة.

يشبون

لا يتطلب البقدونس الجذر السكر مهارات خاصة من أجل الحصول على نتائج ممتازة ، لذلك لا تحتاج إلى تطبيق التقنيات الزراعية الخاصة. سيسمح التقيد بالعديد من الظروف بالحصول على الخضر من أوائل الربيع إلى الخريف في الصيف الأول ، والخضروات الجذرية الحارة العصير في الموسم الثاني.

هبوط

عند اختيار موقع ، انتبه لمدى حماية المكان من الرياح خلاله. يجب أن تكون أشعة الشمس وفيرة ، لكن الظل الخفيف لا يضر. البقدونس أقل مرضًا وينمو بشكل أفضل في المناطق بعد الخيار والبطاطا والطماطم.

يتم تحضير التربة مسبقًا ، في الخريف بعد الحصاد ، يتم استخدام الدبال بمعدل 5 كجم لكل متر مربع. م.
  1. البذور منقوعة مسبقًا (من 30 دقيقة إلى 2-3 أيام) ، مطهرة بمحلول ضعيف من المنجنيز.
  2. زرعت في الأرض الساخنة في الأخاديد المعدة على عمق 1-2 سم.
  3. تبلغ المسافة بين الصفوف حوالي 20 سم ، وبين النباتات - حوالي 3 سم ، وسطح التربة مغموس قليلاً وسقي.

خمر على النافذة

في المنزل ، يزرع البقدونس بشكل أساسي من أجل جمع الخضروات الطازجة طوال العام - وهو مصدر للفيتامينات والعناصر النزرة. تزايد صناديق التقاط بالجملةلأن طبقة رقيقة من التربة لن تسمح بالحصول على حصاد. الجزء السفلي من الحاويات مغطى بطبقة تصريف.

من أجل تحقيق شتلة ودية وسريعة من البذور ، فهي غارقة لمدة 2-3 أيام ، وتغيير المياه بشكل دوري. يتم الحفاظ على درجة حرارة السائل عند + 38 درجة مئوية. زرعت أقرب مما كانت عليه في الحديقة ، والمسافة بين الصفوف من 10 سم ، تسقى بالماء المستقر في درجة حرارة الغرفة.

تعتبر أشعة الشمس الكافية أحد الشروط الأساسية لنمو البقدونس الجيد. لذلك ، يتم وضع صناديق من النباتات على نوافذ الجنوب والجنوب الشرقي. في حالة عدم كفاية الإضاءة ، سيساعد وجود lyma lapma خاص به ضوء وردي.

كيف تنمو في الهواء الطلق؟

في المناخ الدافئ ، يزرع البقدونس مع البذور الجافة في فصل الشتاء. (أكتوبر ونوفمبر). وهذا يعطي براعم ودية مبكرة - قبل أسابيع قليلة من محاصيل الربيع. غطاء الثلج يمنع التربة من التجمد في فصل الشتاء ، في فصل الشتاء الذي لا تساقط الثلوج ، تغطي الأسرة قش ونشارة ونشارة - طبقة من 2-3 سم.

يتم زراعة الربيع في وقت مبكر ، منتصف أبريل هو فترة جيدة ، السكر البقدونس لا يخاف من درجات الحرارة المنخفضة ، وسوف يتحمل بسهولة الصقيع عودة. لا يزرع البقدونس من جذور الشتلات - خطر التقاط الأضرار التي لحقت بالجذور هو كبير جدا.

لإنبات سريع تطبيق إنبات وتصلب. لهذا:

  1. توضع البذور المنقوعة على قطعة قماش مبللة وتترك في مكان دافئ حتى تفقس البراعم.
  2. ثم يتم وضعها على الرف السفلي للفريزر ، بعد أسبوع من البذور جاهزة للزراعة ، لن تموت البراعم الصديقة من انخفاض في درجة الحرارة.

في الدفيئة

من الممكن زراعة سكر البقدونس في الدفيئة بالفعل في أوائل مارس.

  1. للإنبات السريع ، تنقع البذور لمدة 3-5 أيام في درجة حرارة الغرفة في الشاش الرطب.
  2. يتم الاحتفاظ بالبذور المخترقة لمدة 10 أيام على الأقل في الأنسجة الرطبة ، ولكن بالفعل في ظروف درجات الحرارة المنخفضة - لا تزيد عن + 2 درجة مئوية.

ستضمن هذه الطريقة الظهور السريع للبراعم والحصاد المبكر الودي - ما يصل إلى 1 ، 5 كجم لكل 1 متر مربع.

بث الدفيئات - إجراء إلزامي.

تحت الفيلم

يستخدم البولي إيثيلين لإنشاء مناخ مناخي في الحديقة في المناطق ذات المناخ البارد والصقيع الربيعي. يتم تغطية الأسِرَّة المزروعة بالطريقة المعتادة بفيلم بحيث تكون درجة الحرارة تحته على الأقل + 20 درجة مئوية ، مما يسرع من ظهور البراعم ، حتى إذا كان الجو باردًا. المواد Ukryvna إزالتها مع ظهور الجراثيم.

رعاية

إذا كانت طرق الزراعة مختلفة ، فإن العناية تكون هي نفسها بالنسبة لأي خيار وتتضمن الري والتسميد في الوقت المناسب وغيرها من التدابير.

رقيق

في المرة الأولى يتم تنفيذ الإجراء عندما تظهر الأوراق الحقيقية في النباتات الصغيرة.:

  1. قم بإزالة البراعم ، وترك مساحة خالية 3 سم على الأقل بينهما.
  2. انتزاع العينات الضعيفة التالفة.
سوف يقوم التخفيف الثاني في النهاية بإعداد البقدونس لمزيد من النمو الكامل. ويتم ذلك مع ظهور أوراق حقيقية 5-6 ، وتحقيق المسافة بين النباتات من 5-7 سم.

دامع

جذر البقدونس - ثقافة محبة للرطوبة ، لذلك يجب ألا تسمح بالإفراط في التربة السطحية. التراكم المفرط للرطوبة غير مرغوب فيه أيضًا ، لذلك يسقي النباتات حسب الحاجة. أفضل وقت لذلك هو ساعات الصباح أو المساء ، وعمق المضيق لا يقل عن 15 سم. يجب الدفاع عن المياه في خزانات كبيرة.، قبل صبها لتدفئة الشمس.

تخفيف و المهاد

يتم تخفيف الطبقة العليا من التربة بالضرورة بعد هطول أمطار غزيرة على عمق 5-6 سم ، في اليوم التالي بعد الري. يتم تكسير القشرة الصلبة بين الصفوف ، دون التأثير على المنطقة المحيطة. يتم إجراء الري الجاف - تخفيف الأرض بانتظام في الدفيئة وعند زراعة ثقافة المنزل على حافة النافذة - سيضمن ذلك تدفق الأكسجين إلى الجذور ويمنع ظهور تعفن.

بعد بذر البذور ، تغطى الأسرة بطبقة رقيقة من الخث أو السماد المتعفن. تأكد من إزالة الأعشاب الضارة ، خاصة في الأسابيع الأولى بعد الإنبات. يتم تنفيذ البقدونس عندما يتجاوز الجزء فوق سطح الأرض 10-12 سم..

الأسمدة

يتم تغذية البقدونس بعد كل رقة ، باستخدام الأسمدة العالمية التي يوجد فيها النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور. يتم إذابة 30 جم من المستحضر المركب في 10 لتر من الماء وسقي الأسرة.

أخطاء

  • ذوبان الجليد في فصل الشتاء - سبب لتجنب زراعة الشتاء البقدونس السكر. سيتم تجميد البراعم التي تظهر بسبب الزيادة المفاجئة في درجة الحرارة عندما يعود الطقس المعتاد في فصل الشتاء ، وسيتم فقد كل العمل.
  • حرارة الصيف - سبب إلزامي للري وفيرة للثقافة. خلال هذه الفترة من تراكم الزيوت الأساسية ، من المهم إعطاء النباتات ما يكفي من الرطوبة حتى لا تطحن الجذور وتصبح خشنة وغير عطرية.

جمع وتخزين

لاختيار الجذور ، اختر يومًا جافًا مشمسًا.. الإجراء بسيط ولا يتطلب أجهزة خاصة:

  1. قطع الخضر ، وترك جذع صغير فوق الأرض.
  2. يتم سحب كل محصول جذر بعناية من الأرض ، مما يؤدي إلى التخلص منه.
  3. يترك ليجف في الحديقة.
  4. جمعت بعد بضع ساعات في صناديق أو أكياس.
يتم الاحتفاظ جيدًا بقدونس الجذر في القبو عند درجة حرارة تتراوح من 0 إلى + 15 درجة مئوية. يتم سكب المحاصيل الجذرية بالرمل الجاف أو نشارة الخشب ، مع الفرز المسبق للتلف والفاسد.

الأمراض والآفات

آفات البقدونس قليلة. مفتاح:

  • يطير الكرفس - دمرت من خلال معالجة الرماد الخشب ؛

  • ورقة الجزرة - يخاف من غبار التبغ ؛

  • مظلة العثة - يموت من العلاج بالصابون القوي أو محلول الفلفل.

تحدث الأمراض بسبب عدم الامتثال للتقنيات المتنامية. تعفن أسود ، هجمات البياض الدقيقي بسبب الرطوبة العالية. من الصدأ ، سيوفر التسمم بالتطهير تعقيم التربة والبذور السائل بوردو.

لن يتم تشعب المحاصيل الجذرية ، إذا كنت تستخدم الأسمدة العضوية الفاسدة فقط للأرض. للخضرة المبكرة في أوراق الربيع في فصل الشتاء بضع جذور في الأرض ، ورشها مع الخث. إن بساطة Sugar Parsley ستسمح حتى لبستاني عديم الخبرة أن ينمو محصولاً غنياً. الامتثال للقواعد الأساسية - وهذا هو مفتاح النتيجة الجيدة.

شاهد الفيديو: طريقة زراعة الجرجير من البذور في اربع ايام فقط !! (قد 2024).